Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну текстуру, лимонний сік додає кислинку й підкреслює смак ягід, а мед робить це морозиво м’якшим і збалансованішим. Після збивання сорбет нагадує фруктове морозиво з легкою крижаною текстурою та насиченим ягідним смаком. Інгредієнти:
Полуниця заморожена 400 г
Лимон, сік 40 мл
Мед 1 ст. л.
Дістань полуницю з морозилки та залиш на 3–5 хвилин, щоб ягоди трохи пом’якшали. Вичави сік із лимона.
Переклади полуницю в чашу блендера, додай лимонний сік і мед. Збивай короткими імпульсами, періодично зупиняй блендер і збирай масу зі стінок.
Коли маса стане густою та однорідною, переклади сорбет у креманки й подавай одразу після приготування.
Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгредієнтів і дуже ніжна, оксамитова текстура. Завдяки поєднанню молока, крохмалю та борошна де...
Якщо хочеться чогось легкого, але при цьому поживного, зверни увагу на білкові сирні оладки. Вони допоможуть урізноманітнити раціон, готуються за 30 х...
Це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре...
Ми приготуємо вертуху з пісочного тіста з яблуками та корицею. З даної кількості інгредієнтів вийде дві пісочні вертухи. Цей апетитний рецепт для тих,...
Щоб не замішувати тісто, для основи беремо пісочне печиво і поєднуємо з кремом з м’якого вершкового масла і цукрової пудри. Для тропічного смаку в кре...
Домашні цукерки «Шоколадні кульки» — один з наших улюблених десертів без випікання. Їх можна прикрасити розтопленим шоколадом або просто посипати кака...
Шоколадно-банановий торт складається із шоколадного печива, двох бананів і крему з молока, масла та яєць. На бажання можна прикрасити його шоколадною ...
Основа і верх формуються з тіста, натертого на тертці, тому після випікання з’являється легка крихка текстура. Рикота дає м’якість і кремовість, а лим...
Гуакамоле з манго — це поєднання кремового авокадо, солодкого манго та гострого чилі в одному соусі. У цьому рецепті нічого не смажимо й не запікаємо ...