Сирні пончики знайомі багатьом із дитинства. Всередині пухнасті й м’які, з хрусткою скоринкою, вони дуже смачні з варенням або медом. Інгредієнти:
Сир кисломолочний 200 г
Яйця 1 шт.
Цукор 4 ст. л.
Борошно 270 г
Екстракт ванілі 1/2 ч. л.
Розпушувач 1/2 ч. л.
Сіль 2 г
Олія 150 мл
Приготування:
Яйце збийте з цукром та екстрактом ванілі (його можна замінити на ванільний цукор, але тоді звичайного цукру дайте на ложку менше), додайте сир і перемішайте.
Посоліть, додайте розпушувач і поступово додайте майже все борошно. Рештою припиліть поверхню та викладіть тісто.
Розрівняйте тісто й зробіть брусок. Наріжте на невеликі шматочки та сформуйте кульки розміром із волоський горіх.
Влийте олію в каструлю, добре розігрійте. Обсмажте пончики до готовності. Приблизно 2-3 хвилини.
Розклідать на паперові рушники, подавайте з медом чи іншими додатками за смаком.
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...
Пропонуємо один з тих рецептів домашнього морозива, який не потребує періодичного перемішування під час заморожування. Для шоколадного морозива без яє...