Сирні пончики знайомі багатьом із дитинства. Всередині пухнасті й м’які, з хрусткою скоринкою, вони дуже смачні з варенням або медом. Інгредієнти:
Сир кисломолочний 200 г
Яйця 1 шт.
Цукор 4 ст. л.
Борошно 270 г
Екстракт ванілі 1/2 ч. л.
Розпушувач 1/2 ч. л.
Сіль 2 г
Олія 150 мл
Приготування:
Яйце збийте з цукром та екстрактом ванілі (його можна замінити на ванільний цукор, але тоді звичайного цукру дайте на ложку менше), додайте сир і перемішайте.
Посоліть, додайте розпушувач і поступово додайте майже все борошно. Рештою припиліть поверхню та викладіть тісто.
Розрівняйте тісто й зробіть брусок. Наріжте на невеликі шматочки та сформуйте кульки розміром із волоський горіх.
Влийте олію в каструлю, добре розігрійте. Обсмажте пончики до готовності. Приблизно 2-3 хвилини.
Розклідать на паперові рушники, подавайте з медом чи іншими додатками за смаком.
Домашній банановий пудинг з печивом збирається шарами: ніжний заварний крем, збиті вершки, солодкі фрукти й печиво, яке поступово стає м`яким. Після о...
Португальські тістечка паштейш з листкового тіста — це поєднання хрусткої основи й ніжного заварного крему з лимонною ноткою. Крем готується у два ета...
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...