Пончики з помадкою
Ви можете прикрасити пончики з помадкою на свій смак: шоколадними драже, свіжими або сушеними фруктами, какао-порошком, цукатами або горішками.
Інгредієнти:
Для помадки потрібно:
Яєчний білок 1 шт.
Глазур 80 г
Посипання для випічки 20 г.
Приготування:
У теплому молоці розпустіть дріжджі з цукром і залиште на 15 хвилин. Потім додайте яйця і жовток, розтерті з цукром, розтоплене масло і перемішайте.
Всипте борошно і добре вимішайте тісто. Накрийте рушником і поставте в тепле місце на 1 годину.
Робочу поверхню посипте борошном, викладіть на нього тісто і розкачайте у пласт товщиною 1 см. За допомогою склянки виріжте кружальця, а за допомогою кришечки з пластикової пляшки виріжте отвори всередині кружалець.
Деко застеліть пергаментом і викладіть на нього вироби з тіста. Залиште на 15 хвилин при кімнатній температурі.
Випікайте пончики при температурі 180°C 15-20 хвилин. Дайте охолонути.
Для помадки білок збийте міксером не менше 10 хвилин у густу піну. Додайте суміш для кондитерської глазурі та ще раз збийте.
Пончики змастіть помадкою, посипте кондитерським оздобленням. Залиште на 2-3 години, щоб помадка підсохла.
Дивіться інші страви та рецепти
Шоколадний пиріг з профітролями та кремом — це десерт, де поєднуються одразу кілька текстур: м’який шоколадний бісквіт, заварний крем і повітряні тіст...
Коли плануєш пікнік, зазвичай основну увагу звертаєш на м’ясо або рибу, а гарніри часто залишаються «десь поруч» — хліб, готові соуси чи соління. І да...
Для цього потрібно спочатку проварити зерна в оцті, а потім перебити до стану пасти з медом і спеціями. Після подрібнення гірчиця залишається зернисто...
У сучасному ритмі життя фокус уваги постійно зміщується на кар'єру, успіх у соціальних мережах та нескінченні списки справ. Однак потреба у глибок...
Завдяки поєднанню з курячим філе маса виходить ніжною і більш нейтральною, а овочі додають страві соковитість і легку солодкість. Після обсмажування о...
Тісто підходить як для бісквіта у формі, так і для рулету. Швидше та зручніше збивати інгредієнти міксером.
Печериці — той продукт, який не потребує складних рішень: достатньо трохи масла й часнику, щоб отримати смачну страву. Але якщо хочеться зробити її бі...
Ці сирні палички із зеленою цибулею можуть стати перекусом, закускою або замінити хліб. Смажаться в олії до хорошої золотавості. В результаті отримуєм...
Маса замішується до густої пасти, тримає форму при відсаджуванні і поступово підсихає при кімнатній температурі. Після застигання краплі залишаються щ...
Вершковий кокосовий десерт з трьох інгредієнтів — це проста маса, яка схожа на молочний десерт. Вона заварюється прямо на плиті й після охолодження пе...
Готується просто: суміш із сухого молока та води застигає в морозильнику і формує щільну, трохи кремову текстуру. Після змішування з водою і медом мас...
Полуницю перебивають у пюре і додають свіжими шматочками, щоб створити різні текстури, а крем на основі маскарпоне і вершків виходить ніжний і повітря...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.669 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.669 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.