Марокканські пористі млинці багрір з манної крупи можна їсти з медом чи желе і запивати міцною кавою. Інгредієнти:
Манна крупа 150 г
Борошно пшеничне 75 г
Цукор 2 ч. л.
Розпушувач 1 ч. л.
Дріжджі 1 ст. л.
Вода 390 г
Сіль 2 г
Спочатку розведіть пекарські дріжджі у воді і дайте постояти близько 5 хвилин. Потім додайте решту інгредієнтів: манну крупу, борошно, цукор, розпушувач і сіль у велику ємність і перемішайте дерев’яною ложкою.
Потім, збиваючи вінчиком воду, перемішуйте до отримання однорідного та гладкого тіста для млинців. Накрийте кухонним рушником і дайте тісту багрір відпочити щонайменше 30 хвилин за кімнатної температури.
Розігрійте сковороду для млинців, трохи змащену олією, на середньому вогні. І вилийте половину шару тіста для млинців у центр і дайте тесту розподілитись, щоб сформувати ідеальне коло.
Підсмажте млинці приблизно 2 хвилини тільки з одного боку і викладіть їх на тарілку.
Чому б не перетворити кисломолочний сир, какао, масло й трохи цукру на шоколадний плавлений сир для тортів, тістечок і просто хлібних тостів? Розповід...
Цей шоколадний торт з кокосовим кремом без борошна готується з 7 інгредієнтів і не потребує міксера. Попри простоту приготування, він має насичений шо...
Це один з найсмачніших ситних рецептів омлетів. Розрахований на 7-10 яєць, тому зручніше готувати його у великій сковороді з кришкою. В омлет «Маргари...
Пиріг з тіста філо із сиром, фруктами та ягодами — чудовий варіант для заморозки. Вранці достатньо поставити його в духовку і, доки дитина збирається,...
Якщо потрібно замаринувати скумбрію на святковий стіл, то пропонуємо цей рецепт. Маринована скумбрія по-капітанськи готується з помідорами, цибулею, с...
Вафельний торт з джемом — це десерт на випадок, коли хочеться чогось солодкого дуже швидко, без замішування тіста й зайвої метушні. Коржі поступово пр...
Пропонуємо хелсі-варіант — запечені деруни з батату. Рецепт простий, але є важливий момент: перед приготуванням обов’язково добре відтисни зайву рідин...
Цей хліб зі шпинатом і сиром фета нагадує грецький пиріг спанакопіта. Він виходить м’який і ніжний, а готується значно простіше за дріжджовий. Не потр...
Ми любимо різні салати з тунцем, тому вважаємо чудовим поєднання інгредієнтів в іспанському з консервованим тунцем! Приготувати його так само просто, ...