Повітряний манник з однієї склянки сметани | Страви та рецепти
Головна / Десерти / Повітряний манник з однієї склянки сметани
Повітряний манник з однієї склянки сметани
0
Класичний рецепт манника передбачає, що необхідно використовувати кефір, але виявилося, що це не обов'язково. Існує безліч рецептів — без борошна, без яєць, із фруктами і без, але сьогодні ми розповімо, як зробити сметанний манник — рецепт, перевірений часом. Інгредієнти:
120 грамів манної крупи
200 грамів сметани
2 яйця
120 грамів цукру
50 грамів розтопленого вершкового масла
100 грамів борошна
сіль на кінчику чайної ложки
1 пакетик ванільного цукру
1 пакетик розпушувача.
Для того, щоб зробити такий повітряний манник на сметані, не потрібно багато часу і сил — достатньо дотримуватися рецептури і не перестаратися. Тоді випічка стане насолодою для близьких і гідною заміною покупним солодощам.
Приготування:
У великій мисці з'єднати манну крупу і сметану, перемішати, залишити на 20 хвилин для набухання. Увімкнути духовку для розігріву, в іншу ємність розбити яйця, влити розтоплене вершкове масло, всипати цукор, ванільний цукор, сіль. Збити все це міксером для отримання пишної білої піни. Додати манку зі сметаною, ретельно перемішати, щоб не було грудочок. Всипати просіяне борошно і розпушувач, вимішати. За бажанням можна додати родзинки, курагу, корицю або навіть зробити манник на сметані з яблуками. Для цього необхідно дрібно нарізати фрукти і покласти їх прямо в тісто.
Взяти форму для запікання, застелити пергаментом, змастити її додатково вершковим маслом або олією. Вилити тісто, поставити в духовку на 30-40 хвилин і випікати за температури 190-200 градусів. Бажано під час випікання орієнтуватися на потужність і особливості своєї духовки — може знадобитися більше або менше часу. Готовий манник посипати цукровою пудрою і подати до столу.
Найсмачніші коржі, які так просто приготувати! Не потрібна ні духовка, ні дріжджі. Тісто дуже швидко готується за лічені хвилини. Начинка безпрограшна...
Легко, швидко, дешево — так можна описати вафельний торт, який багато хто обожнює ще з дитинства. А якщо до вафельних коржів додати маковий, то він бу...
Важко уявити українську кухню без вареників – цієї душевної страви, яка зігріває не лише шлунок, а й душу. Рецепт полтавських вареників вразять кожног...
Секретний інгредієнт, який робить панкейки не лише неймовірно смачними, але й корисними — це соєвий напій з ваніллю. Лише 15 хвилин, і ви насолодитесь...