Повітряний манник з однієї склянки сметани | Страви та рецепти
Головна / Десерти / Повітряний манник з однієї склянки сметани
Повітряний манник з однієї склянки сметани
0
Класичний рецепт манника передбачає, що необхідно використовувати кефір, але виявилося, що це не обов'язково. Існує безліч рецептів — без борошна, без яєць, із фруктами і без, але сьогодні ми розповімо, як зробити сметанний манник — рецепт, перевірений часом. Інгредієнти:
120 грамів манної крупи
200 грамів сметани
2 яйця
120 грамів цукру
50 грамів розтопленого вершкового масла
100 грамів борошна
сіль на кінчику чайної ложки
1 пакетик ванільного цукру
1 пакетик розпушувача.
Для того, щоб зробити такий повітряний манник на сметані, не потрібно багато часу і сил — достатньо дотримуватися рецептури і не перестаратися. Тоді випічка стане насолодою для близьких і гідною заміною покупним солодощам.
Приготування:
У великій мисці з'єднати манну крупу і сметану, перемішати, залишити на 20 хвилин для набухання. Увімкнути духовку для розігріву, в іншу ємність розбити яйця, влити розтоплене вершкове масло, всипати цукор, ванільний цукор, сіль. Збити все це міксером для отримання пишної білої піни. Додати манку зі сметаною, ретельно перемішати, щоб не було грудочок. Всипати просіяне борошно і розпушувач, вимішати. За бажанням можна додати родзинки, курагу, корицю або навіть зробити манник на сметані з яблуками. Для цього необхідно дрібно нарізати фрукти і покласти їх прямо в тісто.
Взяти форму для запікання, застелити пергаментом, змастити її додатково вершковим маслом або олією. Вилити тісто, поставити в духовку на 30-40 хвилин і випікати за температури 190-200 градусів. Бажано під час випікання орієнтуватися на потужність і особливості своєї духовки — може знадобитися більше або менше часу. Готовий манник посипати цукровою пудрою і подати до столу.
Виявляється, що ліниві чебуреки можна приготувати зі звичайного тонкого лаваша. Ну хіба не краса? Спробуйте рецепт чебуреків з лаваша в духовці та зао...
Піца з яблуками та шинкою — це незвичайна піца. Поєднання яблук, шинки, помідорів і сиру — ідеальний мікс пікантних солоних смаків і солодкого. Можлив...
Здивуйте друзів і сім’ю оригінальною домашньою піцою на пиві із шістьма видами цибулі. Вони точно такого не куштували, а ви отримаєте звання крутого к...
Дієтична риба з овочами в пароварці — це легка та корисна страва, яка ідеально підходить для тих, хто прагне збалансованого харчування. Завдяки деліка...
Ця пісна шоколадна глазур може вас здивувати співвідношенням смаку, простоти приготування та ціни. Вдається густа та щільна без вершків і вершкового м...
Картопляні палянички — це традиційна українська страва, яка поєднує прості інгредієнти та легкість приготування. Усе як ми любимо! Золотиста скоринка ...
Яблучний кекс — це ідеальний десерт, який поєднує ніжну текстуру тіста і соковиті шматочки фруктів. Він чудово підходить для сімейного чаювання або св...
Якщо вам хоч раз у житті вдалося скуштувати кіш лорен — французький пиріг з беконом і сиром — ви знаєте, що це за смак. Відчути його ще раз, але без м...