Сирний десерт з какао та горіхами — дуже ніжне та смачне частування із шоколадними нотками. Ласощі не потребують випікання, лише остигання в холодильнику. Якщо раптом пізно ввечері вам захочеться здивувати дітей чи дорослих солоденьким на сніданок, то це дійсно найкращий варіант з усіх, що можна уявити. Інгредієнти:
Сир кисломолочний 400 г
Молоко 200 г
Какао-порошок 3 ст. л.
Цукор 3 ст. л.
Цукор ванільний 8 г
Желатин 20 г
Вода 100 мл
Горіхи 50 г.
Спочатку підготуйте желатин. Засипте вміст пакетика в невелику місткість, залийте 100 мл холодної води та залиште на 20–25 хвилин до набухання.
Перемішайте сир, молоко, цукор та ванільний цукор. Якщо сир м’який, достатньо скористатися міксером або виделкою. Якщо ж він дуже щільний та крупнозернистий, краще перебити масу блендером до однорідності.
Желатин, що вже набряк, нагрійте в сотейнику або мікрохвильовій печі. Постійно перемішуйте. Маса має бути однорідною, желатин має повністю розчинитися.
Влийте желатин у сиркову масу, добре перемішайте. Додайте какао та ще раз добре перемішайте, має вийти однорідний колір. Проте, можете перемішати так, щоб маса була з красивими світлими й темними плямами.
Розкладіть сиркову масу по формах і дайте їй застигнути в холодильнику як мінімум протягом 2 годин.
Горіхи підсушіть на сухій сковороді протягом 5 хвилин на повільному вогні, подрібніть та прикрасьте ними десерт. Для подачі десерту використовуйте скляні або пластикові форми.
Якщо хочете сісти на дієту або слідкуєте за своїм здоров'ям буде корисно готувати ці сирнички без цукре. Це смачно і не шкідливо для самопочуття та фі...
Щоби приготувати простий шоколадний торт, для тіста потрібне какао. Цей рецепт не передбачає вершкового масла, тісто замішуємо на молоці та соняшников...
Для цієї страви картоплю попередньо відварюємо в підсоленій воді. Потім поєднуємо її з сосисками у формі для запікання, поливаємо сумішшю з молока та ...
У цьому рецепті використовуємо пюре з манго, груші та папаї, кокосове молоко та желатин — усе натуральне, без цукру і барвників. Ти можеш замінити їх ...
Щоб тісто піднялося, додамо в нього трохи соди і залишимо на 20 хвилин. Для начинки пропонуємо свинячий фарш, він жирніший, тому біляші будуть соковит...
Карамель з фініків — це натуральна альтернатива звичайній карамелі, яку готують без рафінованого цукру. Така солодка паста має ніжну текстуру, легкий ...
Цей смачнющий арахісовий чізкейк готується в духовці на основі з пісочного печива. До такого коржа і до начинки з кисломолочного сиру додамо трохи ара...
Овочевий гратен — це яскрава запіканка з трьох видів овочів, запечених у вершковому соусі з пармезаном. Тонкі скибочки картоплі, батату й буряка викла...