Пухкі дріжджові млинці ідеально підходять для сніданку вихідного дня чи особливих випадків. Запасіться джемами, медом, згущеним молоком і починайте приготування. Інгредієнти:
Молоко 2,5% 1 л
Борошно пшеничне 250 г
Яйця курячі 2 шт.
Дріжджі сухі 10 г
Олія соняшникова 100 мл
Цукор 20 г
Сіль 3 г.
Нагрійте 100 мл молока, покладіть цукор, 50 г борошна і сухі дріжджі. Перемішайте і залиште опару на 10 хвилин підійти.
Потім додайте решту молока, яйця, сіль, 80 мл олії і перемішайте. Поступово насипте просіяне борошно і замішайте віничком однорідне тісто. Дайте тісту постояти 15 хвилин.
Розігрійте сковороду, змастіть олією і наливайте тісто, рівномірно розподіляючи його по всьому дну. Смажте млинці на середньому вогні із двох боків до рум’яності.
Галета — це традиційна страва французької кухні, особливо популярна в регіоні Бретань. Там її готують із гречаного борошна у вигляді тонкого млинця, я...
Тістечко «Лимон» з глазур’ю готується без дріжджів і довгого вимішування. Цедра і сік лимона дають насичений аромат і легку кислинку. У цьому рецепті ...
Паска на трьох жовтках — це один з традиційних рецептів українських пасок. Він порівняно бюджетний, адже для цієї здоби не потрібно десятка яєць. Споч...
Цей яєчний салат — швидкий варіант, коли треба щось смачне і поживне без зайвих зусиль. Варені яйця, сир, консервована кукурудза, трохи майонезу або й...
Домашній банановий пудинг з печивом збирається шарами: ніжний заварний крем, збиті вершки, солодкі фрукти й печиво, яке поступово стає м`яким. Після о...
Португальські тістечка паштейш з листкового тіста — це поєднання хрусткої основи й ніжного заварного крему з лимонною ноткою. Крем готується у два ета...
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...