Якщо ви вирішили приготувати панкейки на сніданок, а в холодильнику немає яєць, не біда, цей рецепт саме для вас. Інгредієнти:
Молоко 2,5% 450 г
Борошно пшеничне 350 г
Масло вершкове 82% 50 г
Цукор 60 г
Розпушувач 8 г
Сіль за смаком
Цукор ванільний 8 г.
Змішайте в мисці просіяне борошно, розпушувач, цукор та ванільний цукор.
Постійно розмішуючи вінчиком влийте молоко, додайте дрібку солі, влийте розтоплене вершкове масло. Розмішайте до однорідності.
Сковороду гарно розігрійте на середньому вогні, змастіть маслом.
Наливайте тісто невеликим ополоником, виливаючи його в центр панкейка за один раз (якщо наливати в кілька підходів, млинець може пропектися нерівномірно).
Як тільки на поверхні тіста починають з’являтися бульбашки, потрібно перевернути панкейк (до появи бульбашок млинець має бути рум’яним знизу і трохи схопитися зверху)
Смажте панкейки доки вони набудуть рум’яності з іншого боку.
Викладіть готові панкейки стовбчиком один на другий полийте зверху улюбленим конфітюром — чудовий сніданок готовий.
Запечена свинина в тісті — це ідеальний спосіб приготувати м’ясо до свят так, щоб воно залишилось максимально соковитим. Маринуємо свинину в розсолі з...
Банановий торт з полуничним кремом поєднує вологі коржі та крем із сублімованих ягід і готується без яєць. Змішуємо бананову основу з йогуртом і олією...
Для солодкого омлету потрібно змішати яйця з банановим пюре і насінням чіа, потім обсмажити, додати начинку й полити арахісовою пастою чи розтопленим ...
Халумі — це традиційний кіпрський напівтвердий сир, він має солоний смак і щільну, трохи губчасту текстуру. У цьому варіанті сир залишається соковитим...
Тут не потрібно нічого розкачувати чи довго вимішувати: тісто виходить м’яким і трохи тягучим, його просто розподіляють по формі. Під час випікання во...
Хрусткий підсмажений хліб, насичений грибний соус із часником і легкою гостринкою та розплавлений сир зверху — усе разом дає дуже знайомий та теплий с...
Редиска після запікання стає м’якшою, втрачає різку гостроту й набуває більш делікатного, трохи солодкуватого смаку. Це хороший варіант гарніру, якщо ...
Черемша — дикий родич часнику, який з’являється навесні й стає головним сезонним інгредієнтом меню. Смак її схожий на часник, але значно м’якший, тому...