Якщо ви вирішили приготувати панкейки на сніданок, а в холодильнику немає яєць, не біда, цей рецепт саме для вас. Інгредієнти:
Молоко 2,5% 450 г
Борошно пшеничне 350 г
Масло вершкове 82% 50 г
Цукор 60 г
Розпушувач 8 г
Сіль за смаком
Цукор ванільний 8 г.
Змішайте в мисці просіяне борошно, розпушувач, цукор та ванільний цукор.
Постійно розмішуючи вінчиком влийте молоко, додайте дрібку солі, влийте розтоплене вершкове масло. Розмішайте до однорідності.
Сковороду гарно розігрійте на середньому вогні, змастіть маслом.
Наливайте тісто невеликим ополоником, виливаючи його в центр панкейка за один раз (якщо наливати в кілька підходів, млинець може пропектися нерівномірно).
Як тільки на поверхні тіста починають з’являтися бульбашки, потрібно перевернути панкейк (до появи бульбашок млинець має бути рум’яним знизу і трохи схопитися зверху)
Смажте панкейки доки вони набудуть рум’яності з іншого боку.
Викладіть готові панкейки стовбчиком один на другий полийте зверху улюбленим конфітюром — чудовий сніданок готовий.
Буряк запечений в солі — це один з найпростіших і найефективніших способів розкрити смак цього овочу. Такий спосіб запікання буряка використовують у Ш...
Попри тривале тушкування, цей рецепт кабачкової ікри з майонезом на зиму нескладний. Майонез робить кабачки та цибулю ніжнішими і, що зрозуміло, абсол...
Швидкий торт з яблуками й шоколадом — гарний вибір десерту, коли хочеться солодкого без зайвого клопоту. У цьому рецепті всього кілька інгредієнтів, ш...
Грибна ікра — це проста, але насичена на смак закуска, яка добре підходить для канапок чи як начинка для пирогів і пиріжків. Готується дуже просто з т...
Фета в тісті філо — це проста, але виразна закуска з цікавою текстурою та солоно-солодким смаком. Вона поєднує ніжний сир фета, хрустке тісто філо та ...