Якщо ви вирішили приготувати панкейки на сніданок, а в холодильнику немає яєць, не біда, цей рецепт саме для вас. Інгредієнти:
Молоко 2,5% 450 г
Борошно пшеничне 350 г
Масло вершкове 82% 50 г
Цукор 60 г
Розпушувач 8 г
Сіль за смаком
Цукор ванільний 8 г.
Змішайте в мисці просіяне борошно, розпушувач, цукор та ванільний цукор.
Постійно розмішуючи вінчиком влийте молоко, додайте дрібку солі, влийте розтоплене вершкове масло. Розмішайте до однорідності.
Сковороду гарно розігрійте на середньому вогні, змастіть маслом.
Наливайте тісто невеликим ополоником, виливаючи його в центр панкейка за один раз (якщо наливати в кілька підходів, млинець може пропектися нерівномірно).
Як тільки на поверхні тіста починають з’являтися бульбашки, потрібно перевернути панкейк (до появи бульбашок млинець має бути рум’яним знизу і трохи схопитися зверху)
Смажте панкейки доки вони набудуть рум’яності з іншого боку.
Викладіть готові панкейки стовбчиком один на другий полийте зверху улюбленим конфітюром — чудовий сніданок готовий.
Листкове тісто — просто знахідка для тих, хто хоче приготувати щось нашвидкуруч! Цього разу візьмімося до яблучних кілець. Поки тісто печеться, яблуко...
Процес приготування трохи прискорюється, якщо взяти готовий курячий фарш. Але в кроках приготування розкажемо, як зробити його самостійно. Так тефтелі...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Куряче філе, часто сухе після смаження, легко перетворить на соковите особливий цибулевий кляр. Для цього 2-3 цибулини потрібно перекрутити в м’ясоруб...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...
Простий десерт з яблуками ніжної, практично оксамитової текстури. Яблука можна нарізати кубиками або тонкими скибками. Готуй бургундську яблучну запік...