Ці панкейки чудово розігріваються. Будь-які залишки можна зберігати в герметичному контейнері в холодильнику до 3 днів. Як варіант, заморозьте млинці на термін до місяця. Дайте млинцям охолонути, а потім перекладіть їх у пакети або контейнери. Коли ви захочете знову насолодитися панкейками, дайте відтанути в холодильнику протягом ночі, а потім розігрійте в теплій духовці або в мікрохвильовці. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 1.5 склянки
Цукор 3 ст. л.
Розпушувач 2 ч. л.
Сода харчова 1/2 ч. л.
Сіль 1 ч. л.
Молоко 1 склянка
Сир рикота 100 г
Масло вершкове 1 ст. л.
Ванільний екстракт 1 ч. л.
Яйця 3 шт.
Лимон, цедра 15 г
Приготування:
Змішайте борошно, розпушувач, харчову соду, цукор і сіль у великій мисці.
В окремій мисці збийте молоко, рікоту, розтоплене масло, чайну ложку ванільного екстракту, яйця та цедру лимона. Вилийте вологі інгредієнти в миску з борошняною сумішшю і з’єднайте.
Змастіть розтопленим вершковим маслом або олією сковороду з антипригарним покриттям, сотейник або сковороду, встановлену на середньому вогні.
Викладіть тісто за допомогою столової ложки на сковороду і готуйте, доки на поверхні млинців не почнуть з’являтися бульбашки, потім за допомогою лопатки переверніть кожен млинчик і готуйте ще 2-3 хвилини до золотисто-коричневого кольору.
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...
Це універсальний рецепт тіста на кефірі для солоних і солодких вареників. До тіста на вареники додамо теплий кефір або кисле молоко і харчову соду. Пі...