В рецепті ми пропонуємо замочувати полуницю в просеко, проте ви можете замінити його на будь-який інший сухий алкоголь — горілку, шампанське або біле ігристе вино. На смак це особливо не вплине, проте зможе значно скоротити витрати. Інгредієнти:
Вино ігристе Prosecco 750 мл
Шоколад чорний 150 г
Шоколад молочний 150 г
Олія кокосова 10 мл
Полуниця 1 кг
Шоколад білий 60 г.
Вистеліть деко пергаментом або вощеним папером. Відкладіть.
Помістіть полуницю у велику миску. Повністю залийте ігристим (за потреби додайте ще). Поставте в холодильник принаймні на 1 годину або до 5 годин, якщо дозволяє час.
Злийте полуницю, залиште просеко для подальшого використання. Ретельно обсушіть полуницю паперовим рушником.
У мисці, придатній для мікрохвильової печі, змішайте чорний шоколад, молочний шоколад і кокосове масло. Розігрівайте в мікрохвильовій печі з інтервалом 30 секунд, періодично помішуючи, поки шоколад повністю не розтане.
Проткніть плодоніжку полуниці виделкою і занурте полуницю в розтоплений шоколад. Підніміть полуницю над мискою і кілька разів переверніть, щоб зайвий шоколад стік.
Покладіть полуницю на вистелену форму та повторіть з рештою полуниці. Охолодіть, поки шоколад не застигне, приблизно 15-30 хвилин.
Щоб полити полуницю білим шоколадом, розтопіть його, дотримуючись тих самих інструкцій, що й вище. Занурте кінчик виделки в шоколад і зигзагоподібно збризніть на змочену полуницю. Дайте застигнути в холодильнику ще на 30 хвилин або поки не застигне.
Запашна великодня українська випічка з м’яким, ніжним тістом, цитрусовою цедрою та щедрою начинкою із сухофруктів. Особливість цієї паски — декоративн...
Бродет, або брудет — традиційна хорватська тушкована страва з риби, поширена вздовж усього узбережжя Адріатичного моря, від Істрії до Далмації. Її гот...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Замісимо на молоці та свіжих дріжджах. Для начинки обсмажимо курячий фарш зі шпинатом і нарізаним гарбузом. Пиріг з куркою, шпинатом і гарбузом у форм...
Як ви ставитесь до рецептів-гібридів? Наприклад, де об’єднуються мафіни та круасани, щоб створити щось нове і неперевершене? Сподіваємося, вам подобаю...
Німецький яблучний бісквіт із сирним кремом — це простий і соковитий домашній десерт, який легко приготувати, коли є трохи більше вільного часу. Він м...
Вівсянка — це страва з високим вмістом клітковини, яка підтримує травлення, здоров’я серця та допомагає стабілізувати рівень цукру в крові. Щоб зробит...