В рецепті ми пропонуємо замочувати полуницю в просеко, проте ви можете замінити його на будь-який інший сухий алкоголь — горілку, шампанське або біле ігристе вино. На смак це особливо не вплине, проте зможе значно скоротити витрати. Інгредієнти:
Вино ігристе Prosecco 750 мл
Шоколад чорний 150 г
Шоколад молочний 150 г
Олія кокосова 10 мл
Полуниця 1 кг
Шоколад білий 60 г.
Вистеліть деко пергаментом або вощеним папером. Відкладіть.
Помістіть полуницю у велику миску. Повністю залийте ігристим (за потреби додайте ще). Поставте в холодильник принаймні на 1 годину або до 5 годин, якщо дозволяє час.
Злийте полуницю, залиште просеко для подальшого використання. Ретельно обсушіть полуницю паперовим рушником.
У мисці, придатній для мікрохвильової печі, змішайте чорний шоколад, молочний шоколад і кокосове масло. Розігрівайте в мікрохвильовій печі з інтервалом 30 секунд, періодично помішуючи, поки шоколад повністю не розтане.
Проткніть плодоніжку полуниці виделкою і занурте полуницю в розтоплений шоколад. Підніміть полуницю над мискою і кілька разів переверніть, щоб зайвий шоколад стік.
Покладіть полуницю на вистелену форму та повторіть з рештою полуниці. Охолодіть, поки шоколад не застигне, приблизно 15-30 хвилин.
Щоб полити полуницю білим шоколадом, розтопіть його, дотримуючись тих самих інструкцій, що й вище. Занурте кінчик виделки в шоколад і зигзагоподібно збризніть на змочену полуницю. Дайте застигнути в холодильнику ще на 30 хвилин або поки не застигне.
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...
Це універсальний рецепт тіста на кефірі для солоних і солодких вареників. До тіста на вареники додамо теплий кефір або кисле молоко і харчову соду. Пі...
Назва «січеники» походить від способу приготування — м’ясо для них не перекручували, як у сучасному фарші, а дрібно сікли ножем або рубали на дошці. І...
Приготуй стильний і неймовірно смачний леопардовий кекс. Ця випічка поєднує два види тіста: світле та шоколадне. Замішувати його будемо на розпушувачі...
Найпопулярніша начинка для коржиків — варені яйця та зелень. Пропонуємо веганський варіант. Інгредієнти легко замінити на звичні для більшості продукт...
Яскраві, корисні помаранчеві смаколики! Ні, це не курага, хоча й дуже схоже на неї. Це смачні гарбузові цукати, що готуються в духовці! Нам потрібні м...