Рахат-лукум
У вас ніколи такого не було - ось хоч убийте, а хочеться чогось насправді солодкого? Пропонуємо вам рецепт відомих східних солодощів - рахат-лукуму. Їх дуже добре смакувати за чашкою міцної гіркої кави або несолодкого чаю!
Інгредієнти:
3-4 краплі води з рожевих пелюсток або флердоранжу (опціонально)
рос. олія
Спосіб приготування:
Вистелити глибоку квадратну форму фольгою, перекинувши її через краї.
Змастити фольгу рослинним або розтопленим вершковим маслом.
Перемішати цедру, соки, цукор і воду у великій посуді з важким дном.
Перемішати на помірному вогні, поки цукор повністю не розчиниться, не доводячи до кипіння.
Довести до кипіння, злегка зменшити вогонь і кип'ятити приблизно 5 хвилин, не помішуючи.
Розвести желатин у половині додаткової води. Помішувати над гарячою водою до розчинення. В окремому посуді розвести крохмаль в воді, що залишилася, змішати з желатином до однорідності. Додати желатин і крохмаль до цукрового сиропу.
Помішувати на помірному вогні, поки суміш не закипить і ще 2-3 хвилини. Зняти з вогню, додати рожеву воду і харчовий барвник. Процідити суміш у форму. Поставити на ніч у холодильник. Після застигання нарізати на кубики.
Обваляти в цукровій пудрі. Найлегше це зробити, засипавши цукор в контерйнер з кришкою, помістити туди кубики, міцно закрити кришку і енергійно потрясти.
Більше цікавого у розділі Десерти!
Дивіться інші страви та рецепти
Слойки з фаршем — це той випадок, коли смачно, швидко і без зайвого клопоту. Вони чудово підходять як для ледачого сніданку, так і для несподіваних го...
Це ідеальний початок для тих, хто хоче подружитися зі здоровим харчуванням. Щоб яблучне пюре без цукру смакувало, беріть солодкі сорти.
Експерти оцінюють ці млинці з бананів і яєць як цілком безпечне ранішнє частування. Для приготування млинців нам потрібні трохи недозрілі банани.
Готувати запіканку з курячим філе і рисом зручно. Поки відварюється рис, можна зайнятися філе. Обсмажимо його в маслі, додамо бульйон або воду, а тако...
Такий десерт можна приготувати в контейнері та взяти із собою — варене згущене молоко довго не псується, і ароматний чай з пудингом точно покращить ва...
Ніжна варена морква, ситний омлет і соковите м’ясо створюють справжню симфонію смаків в одній страві, тому цей рулет необхідно спробувати!
Форшмак є частиною традиційної єврейської кухні. Страву готують із риби, яйця, цибулини і приправляють спеціями. Найчастіше його подають як закуску аб...
Якщо у вас вдома є картопля і гриби, з них можна приготувати смачну запіканку, та ще й дієтичну і вона ідельно підійде для посту.
Голубці - це одна з обов'язкових страв для українців на усі великі свята. Та в період посту від них відмовлятися теж не варто. Маємо чудовий рецепт.
Якщо ви фанат чебуреків, та вирішите дотримуватися посту, то не засмучуйтеся, у нас є чудовий рецепт чебуреків з грибами.
Зовсім скоро розпочнеться піст і щоб не морочити собі голову запитанням, що ж приготувати, краще зберегти цей рецепт.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.738 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.738 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.