Рецепт чізкейка в домашніх умовах: смачно і швидко
0
Смачний і вельми простий рецепт чізкейка в домашніх умовах буде під силу будь-якій господині. Хоч далеко не всі дружать з випічкою, після кількох невдач обов'язково настане довгоочікуваний успіх. Не впадай у відчай, якщо з першого разу десерт вийде недостатньо гарним або потріскається - це вміння приходить з досвідом. Інгредієнти:
Цукор - 5 столових ложок,
Печиво - 400 грамів,
Вершкове масло – 100 грамів,
Сир - 600 грамів,
Плавлений сирок - 400 грамів,
Цедра з одного лимона,
Куряче яйце - 2 штуки,
Сіль, ванільний цукор - за смаком.
Спосіб приготування:
Виготовлення нижнього шару. Для цього візьми печиво і подрібни його в пил з невеликими включеннями крихт. Акуратно змішай цю масу з підталим вершковим маслом. В результаті ти отримаєш ком пластичного тіста, яке необхідно рівномірно розподілити по дну форми для запікання і, якщо бажаєш, по бортах. Після цього постав цей коржик в духовку і запікай при температурі 180 градусів протягом семи хвилин.
Плавлений сир, цукор, яйця, сир, ванілін і цедру лимона необхідно змішати міксером, не збиваючи. Для цього добре підійде змінна швидкість роботи міксером - спочатку низька, потім вище і вище. В результаті у тебе повинна вийти однорідна кремоподібна маса, досить густа і в'язка.
Отриману масу рівномірно розподіли по основі з подрібненого печива. Можеш постаратися зробити пиріг якомога рівнішим - це дозволить обійтися без присипки, яка найчастіше має лише декоративний характер, не покращуючи смак страви. Після цього помісти форму для запікання в духовку, розігріту на 150 градусів. Запікати чізкейк необхідно протягом півгодини.
Листкове тісто — просто знахідка для тих, хто хоче приготувати щось нашвидкуруч! Цього разу візьмімося до яблучних кілець. Поки тісто печеться, яблуко...
Процес приготування трохи прискорюється, якщо взяти готовий курячий фарш. Але в кроках приготування розкажемо, як зробити його самостійно. Так тефтелі...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Куряче філе, часто сухе після смаження, легко перетворить на соковите особливий цибулевий кляр. Для цього 2-3 цибулини потрібно перекрутити в м’ясоруб...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...
Простий десерт з яблуками ніжної, практично оксамитової текстури. Яблука можна нарізати кубиками або тонкими скибками. Готуй бургундську яблучну запік...