Рецепт десерту "Мандариновий рай" без випічки
Випікати десерт не потрібно, а смачний крем, який буде потрібний для десерту, можна використовувати і для інших десертів і тортів.
Інгредієнти:
Для крему:
молоко — 500 мл;
два яйця;
цукор — 80 г;
кукурудзяний крохмаль — 60 г;
ванільний ароматизатор — 5-7 крапель;
вершкове масло — 50 г;
чорний шоколад для посипання.
Мандарини чистимо і поділяємо на часточки. Частки ріжемо на маленькі шматочки: на дві, або на три частини, залежно від розмірів часточок.
Потім готуємо крем. Виливаємо в сотейник половину молока, додаємо яйця, цукор і кукурудзяний крохмаль. Додаємо ванільний ароматизатор. Також можна використовувати ванілін, або ванільний цукор.
Вінчиком перемішуємо крем, щоб не було грудочок. До речі, якщо у вас немає кукурудзяного крохмалю, його можна замінити борошном. Доливаємо решту молока та знову перемішуємо.
Ставимо сотейник на невеликий вогонь і перемішуємо, поки крем не загусне. Кипіти йому не треба, а мішати треба постійно, щоб крем не пригорів. Щойно він остаточно загусне, знімайте його з вогню. Коли крем злегка охолоне, вмішайте в нього вершкове масло. І відставте.
Тепер настав час збирати десерт. Вам знадобиться печиво, будь-яке солодке або з нейтральним смаком, якщо вам не хочеться надто солодкий десерт. Викладаємо шар печива у форму, покриваємо третиною крему. Крем можна використовувати і теплим, чекати, доки він охолоне, необов'язково. Поверх крему викладайте половину всієї кількості мандаринок. Поверх мандаринів викладіть шар печива. А потім знову крем і дольки мандаринів, що залишилися. Накривайте ще одним шаром печива, розподіліть крем, що залишився, і присипте його натертим чорним шоколадом. І поставте десерт у холодильник. Нехай він просочується протягом трьох годин мінімум.
Дивіться інші страви та рецепти
Лимонний пиріг з малиною та рикотою — це про ніжний цитрусовий бісквіт з сиром та цілими ягодами й ніжним кремом зверху. Виходить мʼяка, трохи во...
Домашній банановий пудинг з печивом збирається шарами: ніжний заварний крем, збиті вершки, солодкі фрукти й печиво, яке поступово стає м`яким. Після о...
Португальські тістечка паштейш з листкового тіста — це поєднання хрусткої основи й ніжного заварного крему з лимонною ноткою. Крем готується у два ета...
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...
Зазвичай грузинський шешамаді готують з попередньо звареною квасолею. Пропонуємо спростити рецепт і взяти консервовані бобові.
Цікавишся кулінарними трендами з TikTok? Зверни увагу на ці хрусткі картопляні «подушечки» з листковим тістом.
Банановий хліб з матча та джемом — це вологий мʼякий кекс з легкою гірчинкою та яскравою малиновою верхівкою. Це буде не просто банановий хліб, а...
З тістом нічого не потрібно робити. Готуємо в порційних формочках або у великій формі.
Пропонуємо швидкий рецепт корисної запіканки з додаванням вівсяних пластівців і кисломолочного сиру.
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.679 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.679 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.