Рецепт домашнього морозива зі шкварками
Сало жартома називають українським стратегічним продуктом. А на званих вечерях, що готують українські шеф-кухарі для іноземців, подають цей продукт у різних варіаціях. Найчастіше сало присутнє на столі як закуска, але з нього можна приготувати і десерт.
Інгредієнти:
Приготування:
Вершки прогрійте на повільному вогні.
У цей час відокремте жовток від білка. Жовток перетріть із цукром і додайте до теплих вершків. Добре перемішайте прямо на плиті.
Додайте какао і добре перемішайте. Коли вершки почнуть підкипати, зніміть їх із вогню. Додайте чилі та перемішайте.
Поки вершки остигатимуть, постійно перемішуйте майбутнє морозиво. Це потрібно, щоб під час заморозки не утворювалися кристали. Має вийти крем однорідної консистенції.
Коли вершки охолонуть, розлийте їх по формах і відправте в морозилку. Якщо є відсік для швидкого заморожування, краще поставити туди.
Наріжте кубиками сало і добре підсмажте без олії на сковороді. Шкварки мають вийти маленькими.
Подавайте морозиво з салом і насолоджуйтесь поєднанням гостроти та солодокого смаку.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...
Пропонуємо один з тих рецептів домашнього морозива, який не потребує періодичного перемішування під час заморожування. Для шоколадного морозива без яє...
Для запіканки з адигейським сиром не знадобиться формування. Усі продукти поєднаємо і перемішаємо.
Розсипчаста пісочна основа, ніжна сирна начинка, солодкий мак і кислуваті ягоди створюють поєднання, у якому кожен шар доповнює інший.
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Взяли молочні сосиски, розрізали навпіл, між половинками поклали твердий сир. Ліниві голубці з сосисками обсмажуємо на сковороді.
Просочений кавою савоярді, ніжний крем із маскарпоне та соковита вишнева начинка роблять цей десерт без випікання повітряним і з легкою кислинкою.
Невід’ємні інгредієнти для соусу — сметана, мариновані огірки і яблуко.
Завдяки тісту на кефірі вони виходять особливо пухкими й м’якими, а соковита полунична начинка дарує той самий смак дитинства.
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Спочатку зробимо найпопулярніший варіант — з огірків, кропу і сметани. А потім розкажемо, як такий салат можна заправити в новий спосіб.
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.670 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.670 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.