Випікати чізкейк потрібно в духовці, сирне суфле після випікання не тріскається і не дуже опадає. Після остигання добре тримає форму. Чізкейк можна прикрасити за вашим бажанням, наприклад, ягодами, м'ятою, фруктами. Такий десерт ідеально підійде для домашнього чаювання чи святкового столу. Інгредієнти:
Яйце — 1,5 шт.
Цукор — 75 г
Вершкове масло — 150 г
Борошно — 330 г
Розпушувач – 1,5 ч. л.
Мак — 150 г
Кисломолочний сир — 700 г
Яйця — 3 шт.
Цукор — 200 г
Крохмаль — 3 ст. л.
Ванільний цукор — за бажанням
Спосіб приготування:
Заливаємо окропом мак, перемішуємо, залишаємо на 20-40 хвилин.
Щоб взяти 1.5 яйця, потрібно збити одне яйце і половину від цього додати до яйця.
До яєць додаємо цукор, перемішуємо.
Розтоплюємо масло і вливаємо його в яєчно-цукрову суміш.
До борошна додаємо розпушувач, перемішуємо. Вливаємо яєчну суміш та замішуємо м'яке тісто. Перекладаємо у форму для запікання. Формуємо основу з бортиками, відставляємо убік.
Начинка:
У сир додаємо яйця та перебиваємо блендером. Всипаємо цукор та крохмаль. Зливаємо з маку воду і кладемо його у сирну масу. Перемішуємо до однорідності.
Викладаємо начинку на основу, вирівнюємо і відправляємо в розігріту духовку до 165-170 °С приблизно на 40-50 хвилин.
Після випікання краще буде, якщо пиріг настоїться в холодильнику, так буде смачніше.
Він готується з шарованого тіста, ніжної начинки з картоплі, сиру та ароматної солодкуватої цибулі. Цей картопляний пиріг є класикою у новому виконанн...
Думаєте, що з оселедця можна приготувати або класику у вигляді салату «Шуба», або просто нарізати, посипати цибулькою та подати до картоплі? А що, кол...
Якщо ти в пошуку простих, але дуже смачних і надійних рецептів, які подобаються всім, зверни увагу на цей жульєн з куркою та грибами — страва підійде ...
Зелені млинці, змащені ніжним вершковим сиром і наповнені слабосолоною сьомгою — це однозначно сніданок для особливого дня. Або просто для тих моменті...
Вергуни — це хрустке печиво, яке знайоме багатьом ще з дитинства. Готуються ці смажені смаколики досить просто, а результат — завжди бездоганний. Золо...
Яблучний пиріг у мультиварці — це швидкий і простий спосіб приготувати домашню випічку з мінімумом зусиль. Якщо в тебе немає часу на складні десерти, ...