Якщо ви раніше злилися, що у вас не виходять пухкі панкейки, то цей рецепт перевершить ваші очікування. Інгредієнти:
500 грамів просіяного борошна
4 столові ложки розпушувача
950 мл теплого молока
170 грамів вершкового масла, розтопленого
3 яєчних жовтки
4 яєчних білки
кленовий сироп, для подачі.
Спосіб приготування:
Змішайте разом борошно та розпушувач у великій мисці.
В окремій мисці додайте вершкове масло, молоко та яєчні жовтки, перемішайте, щоб з’єднати.
У третій мисці за допомогою ручного міксера збийте яєчні білки доки вони не триматимуть форму.
Вилийте молочну суміш у борошняну суміш і перемішайте гумовою лопаткою, поки не з’єднається. Додайте збиті яєчні білки та обережно перемішайте, щоб з’єднати.
Розігрійте сковороду з антипригарним покриттям на слабкому вогні. Налийте велику порцію тіста на сковороду, розрівняйте верх і накрийте кришкою.
Готуйте, поки дно не стане золотисто-коричневим, а зубочистка, вставлена в центр, не залишатиметься чистою, приблизно 20 хвилин. Перекладіть млинець на тарілку і повторіть, приготувавши тісто, що залишилося. Подавайте з кленовим сиропом.
Для цього рецепту краще взяти куряче філе або стегна без кістки — вони швидко маринуються, рівномірно готуються й залишаються соковитими. Спеції викор...
Сьогодні ми приготуємо ситні зрази з яловичиною, які виходять дуже смачними. Картопляні зрази з м’ясом готуємо з фаршем, а для тіста можна використати...
Врятувати всю родину від спеки допоможе натуральний освіжаючий напій — лимонад. Прохання не плутати з магазинними, які вкрай шкідливі. Приготувати лим...
Мармелад містить вітаміни А, Е, С, і D, вітаміни групи В, залізо і магній, калій і фосфор, мідь і кальцій, натрій і інші корисні компоненти. Безсумнів...
Смачне і апетитне желе можна приготувати зі свіжих або свіжозаморожених ягід, соків, сиропів або варення. Щоб поліпшити смак, в желе додають цедру лим...
Цей пиріг дуже швидко готується. Секрет його приготування в тому, щоб готувати його на сковорідці з ручкою, яка знімається. У сковороду необхідно наси...
Домашня буженина з часником і прянощами може бути ідеальною основною стравою для святкового меню. Вона напрочуд ніжна, соковита, ароматна і легко поєд...