Пастила з айви — чудова ідея замінити цукерки та різні солодощі. Пастила готується з корисних натуральних фруктів з додаванням цукру. Інгредієнти:
Айва 1 кг
Цукор 1 кг
Яблука 3 шт.
Вода 1.5 л
Сік лимона 30 мл
Приготування:
Стиглу айву помийте, розріжте та виріжте серцевини. Наріжте на шматки. Яблука помийте, розріжте, також вилучіть серцевину та наріжте. Перемішайте шматки фруктів між собою і перекладіть у каструлю з водою.
Проваріть нарізані фрукти під закритою кришкою приблизно годину на слабкому вогні. Перевіряйте фрукти на готовність виделкою — вони мають стати м’якими.
Злийте воду, а яблука та айву пропустіть через сито. Додайте в отриману масу цукор і лимонний сік. Усе добре перемішайте, перекладіть у каструлю та поставте на слабкий вогонь.
Фруктове пюре потрібно постійно помішувати, щоб воно не пригоріло. Варіть до загустіння та в’язкості.
Отриману суміш вилийте на мокру дошку або деко, застелене пергаментом, який слід обов'язково змастити олією. Залиште висихати на два дні. Потім наріжте на шматки і за бажанням закрутіть їх у трубочки.
Базовий бісквіт — основа багатьох десертів, тому його основні характеристики — це легка повітряна текстура та універсальність. Високий бісквіт у мульт...
Хрустики на кефірі (їх ще називають вергуни, хмиз, фаворки, «вісімки», «крила янгола») — це ніжне, повітряне й хрустке печиво. Вони ідеально підходять...
Хочете отримати найкращі млинці у вашому житті? Будь ласка! Джеймі Олівер показує і розповідає, як правильно і швидко приготувати їх на молоці та розп...
Якщо ви шукаєте хрумке апельсинове чи лимонне печиво до чаю або кави, якщо ваша дитина просить вас приготувати та навіть готова вам асистувати, спробу...
Свинячі реберця дуже смачні, але щоб відчути всю глибину їхньої пікантності, вам потрібен час. Не менш важлива й техніка приготування, яка є ключем до...
До бананів можна ставитися по-різному, але десерти з ними суперуніверсальні, тобто подобаються всім! Для нашого простого десерту з бананів потрібна 1 ...
Завдяки цьому пристрою тісто виходить однорідним, пухким і чудово підходить для випікання. Розповідаємо про особливості приготування тіста для піци хл...
Гуцульский грибний борщ готуємо без м'яса, але з квасолею. Решта інгредієнтів традиційна для борщів, нам потрібні картопля, буряк, цибуля, морква й то...