Рецепт рогаликів із варенням: приготуй приємний десерт | Страви та рецепти
Головна / Десерти / Випічка / Рецепт рогаликів із варенням: приготуй приємний десерт
Рецепт рогаликів із варенням: приготуй приємний десерт
0
Якщо ти чекаєш на гостей або просто вирішила порадувати себе смачненьким десертом, приготуй рогалики з улюбленим фруктовим наповнювачем. Це й гарно, і просто, і дуже смачно!Варення можна вибрати будь-яке, на свій смак. Якщо воно дуже рідке, відокрем ягоди від сиропу або ж додай трохи крохмалю - він не дозволить сиропу витекти під час випікання. Інгредієнти:
для тіста:
400 г борошна,
200 мл сметани,
200 г маргарину,
0,5 ч. ложки розпушувача,
щіпка солі,
для начинки:
250 г улюбленого варення,
для прикраси:
1 яйце,
100 г цукрової пудри.
Спосіб приготування:
Маргарин дістань із холодильника і залиш при кімнатній температурі на 15-20 хвилин, щоб він став м'яким. Змішай сметану з розм'якшеним маргарином, додай порціями просіяне борошно з розпушувачем і сіллю і гарненько перемішай.
Виміси м'яке і пластичне тісто, поклади в миску або загорни в харчову плівку і постав у холодильник на 30-60 хвилин, щоб тісто охололо.
Дістань тісто і розділи його на 3 частини. Розкачай кожну частину в тонкий круглий пласт приблизно 5 мм завтовшки.
На широку частину кожного трикутника поклади порцію варення. Варення не має бути занадто рідким, щоб воно не розтікалося в процесі випічки. Можна трохи посипати начинку крохмалем, але краще зайву рідину зцідити.
Загорни краї кожного майбутнього рогалика з варенням, щоб начинка не вийшла назовні, і скачай у трубочку. Загорни рогалики підківкою, зверху змасти збитим яйцем, а потім посип цукровою пудрою.
Виклади рогалики на деко, змащене маслом або застелене пекарським папером, і випікай у розігрітій до 190-200°С духовці 20-30 хвилин до золотистого кольору.
Рогалики з варенням готові. Їх можна подавати як гарячими, так і остиглими.
Редиска після запікання стає м’якшою, втрачає різку гостроту й набуває більш делікатного, трохи солодкуватого смаку. Це хороший варіант гарніру, якщо ...
Черемша — дикий родич часнику, який з’являється навесні й стає головним сезонним інгредієнтом меню. Смак її схожий на часник, але значно м’якший, тому...
Дно форми для запікання застеляємо смужками лаваша, а потім викладаємо рис із м’ясом. Плов у лаваші в духовці готуємо зі свининою, можна взяти м’ясо к...
Нам потрібні відварені куряче філе, морква та картопля. Один із шарів — мариновані печериці. Після того як ти збереш салат, дай йому просочитися в хол...
Така страва виходить легкою, ситною і добре підходить для сніданку або перекусу. Начиняти основу можна будь-чим — шинкою, запеченою курячою грудкою, к...
Готувати його максимально швидко, адже поширений інгредієнт іспанських супів — копчені ковбаски, у нас мисливські. На бажання можеш додати трохи варен...
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...