Цей спосіб приготування сирної паски не вимагає заварювання та іншої термічної обробки. Достатньо просто змішати всі інгредієнти, викласти у форму та залишити охолоджуватися. Інгредієнти:
кисломолочний сир 500 г
мʼяке вершкове масло 100 г
цукрова пудра 100 г
ванільний цукор 10 г
сметана 100 г
плитка молочного шоколаду (60 г)
плитка чорного шоколаду (60 г)
шоколад та горішки в шоколаді (або за бажанням).
Приготування:
1. Зʼєднуємо сир, сметану, цукрову пудру, ванільний цукор, вершкове масло. Перебиваємо до однорідного стану. 2. Ділимо на три рівні частини. Одну залишаємо чистою. У дві інші додаємо розтоплений чорний та молочний шоколад (окремо в кожну). 3. Форму застилаємо марлею складеною у 2-3 рази. 4. По черзі додаємо кожен шар. Спочатку білу частину, потім молочну, а на верх чорну. 5. Накриваємо марлею зверху. Кладемо щось важке (в міру), і залишаємо в холодильнику на ніч. 6. Обережно дістаємо і прикрашаємо за смаком.
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...
«Айерсалат» — це німецький яєчний салат з яблуком з додаванням маринованих огірків. Приготуйте вершкову смакоту на гарнір або подавайте, як німці — на...
Йдеться про улюблену випічку дитинства «Горішки» з вареним згущеним молоком. От тільки горішниця не потрібна, для основи візьмемо готові тарталетки не...
Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, яйцями і крохмалем, а потім запечемо. На бажання в сирний десерт із цукатами можна додати лимонну цедру та ма...