Цей спосіб приготування сирної паски не вимагає заварювання та іншої термічної обробки. Достатньо просто змішати всі інгредієнти, викласти у форму та залишити охолоджуватися. Інгредієнти:
кисломолочний сир 500 г
мʼяке вершкове масло 100 г
цукрова пудра 100 г
ванільний цукор 10 г
сметана 100 г
плитка молочного шоколаду (60 г)
плитка чорного шоколаду (60 г)
шоколад та горішки в шоколаді (або за бажанням).
Приготування:
1. Зʼєднуємо сир, сметану, цукрову пудру, ванільний цукор, вершкове масло. Перебиваємо до однорідного стану. 2. Ділимо на три рівні частини. Одну залишаємо чистою. У дві інші додаємо розтоплений чорний та молочний шоколад (окремо в кожну). 3. Форму застилаємо марлею складеною у 2-3 рази. 4. По черзі додаємо кожен шар. Спочатку білу частину, потім молочну, а на верх чорну. 5. Накриваємо марлею зверху. Кладемо щось важке (в міру), і залишаємо в холодильнику на ніч. 6. Обережно дістаємо і прикрашаємо за смаком.
Запечена свинина в тісті — це ідеальний спосіб приготувати м’ясо до свят так, щоб воно залишилось максимально соковитим. Маринуємо свинину в розсолі з...
Банановий торт з полуничним кремом поєднує вологі коржі та крем із сублімованих ягід і готується без яєць. Змішуємо бананову основу з йогуртом і олією...
Для солодкого омлету потрібно змішати яйця з банановим пюре і насінням чіа, потім обсмажити, додати начинку й полити арахісовою пастою чи розтопленим ...
Халумі — це традиційний кіпрський напівтвердий сир, він має солоний смак і щільну, трохи губчасту текстуру. У цьому варіанті сир залишається соковитим...
Тут не потрібно нічого розкачувати чи довго вимішувати: тісто виходить м’яким і трохи тягучим, його просто розподіляють по формі. Під час випікання во...
Хрусткий підсмажений хліб, насичений грибний соус із часником і легкою гостринкою та розплавлений сир зверху — усе разом дає дуже знайомий та теплий с...
Редиска після запікання стає м’якшою, втрачає різку гостроту й набуває більш делікатного, трохи солодкуватого смаку. Це хороший варіант гарніру, якщо ...
Черемша — дикий родич часнику, який з’являється навесні й стає головним сезонним інгредієнтом меню. Смак її схожий на часник, але значно м’якший, тому...