Рецепт солодких пампушок
М’яке та ніжне тісто, солодкуватий присмак ваніліну, хрустка скоринка, білосніжна вуаль з цукрової пудри та інстаграмний вигляд пампушок точно зроблять їх фаворитами серед інших десертів. Сподіваємось, що цей рецепт ви збережете в закладках, бо він дійсно того вартий.
Інгредієнти:
Тепле молоко налийте в миску, розпустіть в ньому свіжі дріжджі, додайте 1 ст. л. цукру, 1 ст. л. борошна і перемішайте. Поставте в тепле місце на 20 хвилин.
Коли опара почне підходити, додайте яйця, жовтки, розтерті з цукром, ванільний цукор, розтоплений маргарин і вимішайте ложкою. Просійте в масу борошно і вимішуйте, поки тісто не почне відставати від рук. Поставте, щоб тісто підійшло десь на 1 годину. Коли на тісті з’являться тріщини, перемісіть і дайте тісту ще раз підійти.
Потім тісто викладіть на присипану борошном дошку, розкачайте корж завтовшки з палець і склянкою виріжте коржики. Накрийте марлею і поставте в тепле місце, щоб підійшли.
Налийте в посуд олії і поставте на вогонь. Олії для смаження треба стільки, щоб пампушки плавали в ній. Коли почне закипати, киньте для проби шматочок тіста. Якщо воно спливе і почне рум’янитись — все готове для смаження. Вогонь прикрутіть і покладіть пампушки.
Коли низ пампушок зарум’яниться, їх слід обережно перевернути виделкою. Посмажені пампушки викладіть на паперовий рушник, щоб видалити зайвий жир. Потім перекладіть на блюдо.
Посипте цукровою пудрою і тримайте у теплому місті.
Дивіться інші страви та рецепти
Щоб повторити цей рецепт домашнього печива, спочатку потрібно розтопити масло, потім додати інші інгредієнти та замісити тісто. За підйом відповідають...
Цитрусовий алкогольний пунш — це теплий пряний напій, у якому поєднуються соки апельсина, мандарина й лимона зі спеціями та ромом. У цьому рецепті цит...
Печиво бадамбура традиційно готується з мигдалем, але ми пропонуємо волоські горіхи. Після випікання печиво буде шаруватим з ароматною начинкою.
Основа — кисломолочний сир, масло та яйця, а обсмажений бекон дає чіткий солоний акцент і текстуру. Приготуй і тримай у холодильнику для тостів, гріно...
Смажений рис із сиром і беконом — це варіація карбонари без пасти, але з тим самим класичним вершково-сирним соусом. У цьому рецепті яйця не смажаться...
У гарячому напої з доповненням ароматних прянощів та солодкого меду все це утворює незабутній святковий напій.
Ягоди дістань з морозилки заздалегідь, вони мають добре розморозитися.
Швидкий десерт з бананів, грецького йогурту та шоколаду — це легкий перекус, який готується менш ніж за 10 хвилин. Тобі знадобляться лише кілька прост...
Гарячий мед (hot honey) — це простий соус, який став помітним трендом у соцмережах і часто використовується як доповнення до піци, страв на грилі, сен...
Ніжна капустяна основа, смачний овочево-грибний шар, вершковий соус і тягучий сир створюють чудовий мікс і гарну альтернативу важким м’ясним стравам.
До бананів можна ставитися по-різному, але десерти з ними суперуніверсальні, тобто подобаються всім! Для нашого простого десерту з бананів потрібна 1 ...
М’які й ароматні, з тонким шаром цукрової пудри, вони завжди тішать і дорослих, і дітей.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.680 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.680 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.