Рецепт желе з лимонів
Яскравий і свіжий смак цитрусових уцьому незвичайному десерті нагадає вам в холодну пору про спекотне літо і сонячні дні.
Інгредієнти:
Приготування:
Перед приготуванням лимони потрібно добре помити і протерти сухим рушником. Потім наріжте тонкими скибочками, але не забувайте видаляти кісточки, якщо вони траплятимуться.
Викладіть ваші нарізані лимони в каструлю і залийте 1 літром води. Варіть 25 хвилин на слабкому вогні. Після цього зцідіть сік, який отримали, в іншу каструлю й уваріть вдвічі.
Підготуйте желатин. Його потрібно заздалегідь розчинити в склянці води, а потім додати в сироп (10 г желатину на літр соку). Продовжуйте варити й постійно помішувати.
Тепер додайте цукор. Робити це потрібно маленькими порціями (900 г на 1 л соку, але відштовхуйтесь від своїх уподобань).
Як перевірити, що желе готове? Наберіть у ложку трохи гарячого желе і налийте на тарілку, якщо воно швидко схоплюється — отже, готове.
Візьміть чисті, сухі та прогріті банки, розлийте в них ваше желе і закрийте нещільно кришками. Поставте банки в каструлю з підігрітою водою і пастеризуйте. Банки ємністю 0,5 л — 8 хвилин, ємністю 1,0 л — 12 хвилин.
Під час пастеризації каструля має бути накрита кришкою, рівень води в ній — на 3 см нижче від верху шийок банок.
Після пастеризації банки з желе закрийте.
Дивіться інші страви та рецепти
Цей супчик має цікавий смак. Він засмакує в періоди, коли здається, що нічого не хочеться.
Ці курячі палички чудово втамують голод, а також піднімуть настрій. Готуються легко, впорається і підліток.
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...
Ці м’ясні рулетики зі свинини прикрасять святкове меню чи урізноманітнять щоденне.
Для його приготування не потрібно довго та нудно збивати яйця, а всього лиш перемішати всі інгредієнти.
Лазанья манить своєю соковитістю та м’яким смаком. Її можна зробити, використовуючи звичайний лаваш.
Ідеальна страва для гостей, а також для усієї сімʼї.
Страва є чудовим варіантом для обіду, особливо, якщо ваша сім’я звикла, що день не може пройти без рідкого.
Варто лише запам'ятати, що готувати її на сильному вогні не можна. Не поспішайте та насолоджуйтеся процесом.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.16 сек | 4.728 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.16 сек | 4.728 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.