Рецепт желе з лимонів
Яскравий і свіжий смак цитрусових уцьому незвичайному десерті нагадає вам в холодну пору про спекотне літо і сонячні дні.
Інгредієнти:
Приготування:
Перед приготуванням лимони потрібно добре помити і протерти сухим рушником. Потім наріжте тонкими скибочками, але не забувайте видаляти кісточки, якщо вони траплятимуться.
Викладіть ваші нарізані лимони в каструлю і залийте 1 літром води. Варіть 25 хвилин на слабкому вогні. Після цього зцідіть сік, який отримали, в іншу каструлю й уваріть вдвічі.
Підготуйте желатин. Його потрібно заздалегідь розчинити в склянці води, а потім додати в сироп (10 г желатину на літр соку). Продовжуйте варити й постійно помішувати.
Тепер додайте цукор. Робити це потрібно маленькими порціями (900 г на 1 л соку, але відштовхуйтесь від своїх уподобань).
Як перевірити, що желе готове? Наберіть у ложку трохи гарячого желе і налийте на тарілку, якщо воно швидко схоплюється — отже, готове.
Візьміть чисті, сухі та прогріті банки, розлийте в них ваше желе і закрийте нещільно кришками. Поставте банки в каструлю з підігрітою водою і пастеризуйте. Банки ємністю 0,5 л — 8 хвилин, ємністю 1,0 л — 12 хвилин.
Під час пастеризації каструля має бути накрита кришкою, рівень води в ній — на 3 см нижче від верху шийок банок.
Після пастеризації банки з желе закрийте.
Дивіться інші страви та рецепти
Користь баклажанів зберігається легкого обсмажування та легкого маринування. Скуштувати закуску можна за 30 хвилин.
Пропонуємо зробити їх без м’яса, але з дуже збалансованою начинкою.
Вафельний торт із консервованою кукурудзою — це проста та швидка в приготуванні страва, яку легко подати як перекус або взяти із собою.
Він відрізняється від інших представників сімейства чізкейків, бо має добре припечену скоринку.
Кабачки в духовці, запечені під сиром, попередньо наріжемо кружальцями. Базова, універсальна закуска виручить, коли хочеться чогось легкого й швидкого...
Серед усіх рецептів шарлоток, шарлотка з апельсинами особлива. Шматочки цитрусових будуть на дні форми, а зверху буде просте тісто на розпушувачі.
Картопля з сезонними грибами і цибулею готується на сковорідці без складних процесів.
У цьому рецепті використано поєднання смажених баклажанів, цибулі, часнику та томатів. Така сезонна страва підійде як для обіду, так і для вечері.
Картопляні пончики з сиром — це варіант несолодких пончиків, де основу складає варена картопля з додаванням сиру, а тісто готується без дріжджів.
Якщо ти розмірковуєш, що приготувати з персиками, цей варіант підійде для корисного сніданку або фруктового десерту.
Равлики з капусти — це варіант традиційних голубців, але у вигляді акуратних рулетиків, які зручно порціонувати. Для начинки овочевих равликів викорис...
Крім помідорів, для томатного соусу, знадобиться болгарський перець, трохи гострого і цибуля. Після проварювання має насичений смак, яскравий колір і ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.13 сек | 4.686 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.13 сек | 4.686 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.