Рецепт. Полуничний торт з желе і мусом | Страви та рецепти
Головна / Десерти / Рецепт. Полуничний торт з желе і мусом
Рецепт. Полуничний торт з желе і мусом
0
Усі родичі будуть просто шоковані вашими вміннями, якщо ви дасьте їм спробувати полуничний торт з желе і мусом.Рецепт цієї страви у нашому наступному повідомленні. Інгредієнти:
130г борошна
2 яйця
130г цукру
щіпка солі
1г ваніліну
1г лимонної кислоти
0,5ч.л. соди
3 ст.л. желатину
- 200мл води (для желатину)
- 200мл води для сиропу
2 ст.л. цукру, 100г полуниці
Приготування полуничного торта з желе і мусом:
Яйця збити з цукром.
Погасити соду погашену лимонною кислотою (лимонну кислоту розвести в 1 ст.л. води і погасити соду). В яєчну суміш додати сіль, ванілін борошно і погашену соду, перемішати тісто до однорідності.
Форму з бортиками застелити пергаментом, вилити тісто у форму і відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 10-13 хвилин (перевірити готовність зубочисткою).
Для желе 100г полуниці залити 200 мл води, додати 2ст.л. цукру і варити на невеликому вогні 10-15 хвилин. Желатин залити 200мл. гарячої води і залишити набухати. З готового сиропу прибрати полуницю, додати в сироп половину желатину.
До полуниці, яка варилася в сиропі додати 250г свіжої, збити в блендері з 1ст.л. цукру, додати желатин:.
Додати полуничне пюре сир і сметану.
Залити готове тісто мусом, прибрати в холодильник на 20-30 хвилин.
Полуницю нарізати кубиками (пластинками, смужками і т.д.).
На застиглий мус викласти нарізану полуницю.
Готовий торт нарізати порційними шматочками і подавати до столу.
Ці трикутники з сиром і шпинатом ідеально підходять для будь-якого часу дня, як смачна закуска, полуденок або легка вечеря! Вони також підходять для м...
Запечена картопля з сиром, вкрита тонким листковим тістом. Це дуже смачно і дуже просто! Для цієї закуски не потрібні додатки, але ми б рекомендували ...
Для страви потрібно брати саме французький хліб, а не багет. Такий печуть у пекарнях при багатьох супермаркетах. Або ви можете зробити його самостійно...
Домашню ковбасу, чи то пак шинку готуємо з двох видів м’яса — нежирної свинини та курятини. У результаті тривалого варіння вона стане надзвичайно цілі...
Смачний та запашний хліб, схожий на хачапурі, стане чудовим доповненням до вашого обіду. Приготуйте цю чудову випічку, яка гармонійно поєднається з бу...
Замість коптильні ми будемо використовувати інший кухонний девайс — аерогриль. Курятина й аерогриль просто створені одне для одного! М’ясо виходить з ...
Така проста страва дуже популярна, завдяки унікальному поєднанню смаків, текстур і ароматів. Квашена капуста додає страві характерного кисло-солодкого...
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...
Це польская версія нашої класичної шуби, нам знадобиться філе оселедця та варений буряк. Але цей салат має свої особливості, і вони точно здивують сма...