Рецепти з черешнею: готуємо ягідно-сирний пудинг | Страви та рецепти
Головна / Десерти / Рецепти з черешнею: готуємо ягідно-сирний пудинг
Рецепти з черешнею: готуємо ягідно-сирний пудинг
0
Продовжуючи публікувати незвичайні, але смачні і цікаві рецепти з черешнею, сьогодні пропонуємо твоїй увазі сирний пудинг з ніжною черешневою начинкою.Готується такий десерт дуже просто. А доходить до кондиції пудинг у холодильнику - там він і настоюється, і остигає, адже рецепт з черешнею - літній, а значить, і подавати його бажано охолодженим. Інгредієнти:
200 г черешні,
400 г сиру,
200 мл молока,
3 ст. ложки цукрової пудри,
10 г ванільного цукру,
20 г желатину,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Замочи желатин, як сказано в інструкції. Сир протри через сито. Додай у сир цукор, ванільний цукор і перемішай, а краще збий блендером.
Молоко закип'яти, зніми з нього пінку і залиш на повільному вогні. Додай у молоко желатин і перемішай до повного розчинення.
Змішай тепле молоко з сирною масою і збий блендером до однорідності.
Черешні помий, очисти від кісточок і хвостиків і частину залиш для прикраси, решту подрібни.
Додай черешню в сирну масу і акуратно перемішай.
Поклади сирну масу у формочки, остуди і відправ у холодильник на 3-4 години, а краще на ніч до повного охолодження.
Застиглий пудинг прикрась ягодами черешні і подавай.
Для солодкого омлету потрібно змішати яйця з банановим пюре і насінням чіа, потім обсмажити, додати начинку й полити арахісовою пастою чи розтопленим ...
Халумі — це традиційний кіпрський напівтвердий сир, він має солоний смак і щільну, трохи губчасту текстуру. У цьому варіанті сир залишається соковитим...
Тут не потрібно нічого розкачувати чи довго вимішувати: тісто виходить м’яким і трохи тягучим, його просто розподіляють по формі. Під час випікання во...
Хрусткий підсмажений хліб, насичений грибний соус із часником і легкою гостринкою та розплавлений сир зверху — усе разом дає дуже знайомий та теплий с...
Редиска після запікання стає м’якшою, втрачає різку гостроту й набуває більш делікатного, трохи солодкуватого смаку. Це хороший варіант гарніру, якщо ...
Черемша — дикий родич часнику, який з’являється навесні й стає головним сезонним інгредієнтом меню. Смак її схожий на часник, але значно м’якший, тому...
Дно форми для запікання застеляємо смужками лаваша, а потім викладаємо рис із м’ясом. Плов у лаваші в духовці готуємо зі свининою, можна взяти м’ясо к...
Нам потрібні відварені куряче філе, морква та картопля. Один із шарів — мариновані печериці. Після того як ти збереш салат, дай йому просочитися в хол...
Така страва виходить легкою, ситною і добре підходить для сніданку або перекусу. Начиняти основу можна будь-чим — шинкою, запеченою курячою грудкою, к...