Рулет з арахісом: бісквіт з кремовою начинкою
Ніжне бісквітне тісто м’яко обгортає начинку з вареного згущеного молока, а верхівка прикрашається хрумким арахісом. Не втрачай дорогоцінні хвилини на роздуми — готуй цей рулет з арахісом за простим покроковим рецептом.
Інгредієнти:
Для просочування:
Молоко 200 мл
Цукор ванільний 10 г.
Для крему:
Масло вершкове 200 г
Згущене молоко варене 400 г
Ром 20 мл.
Для обсипки:
Арахіс 200 г.
Приготування:
Яйця збий з сіллю, цукром, ванільним цукром до посвітління. Вмішай просіяне борошно з розпушувачем і крохмалем та акуратно перемішай.
Налий в тісто молоко і розмішай до однорідної консистенції.
Вилий тісто на деко, застелене пергаментом, і розрівняй. Випікай бісквіт при температурі 170°С 12-15 хвилин до злегка румʼяного кольору.
Порада: щоб бісквіт не пересушився, не перетримуй його в духовці.
Для просочування у молоко додай ванільний цукор, перемішай і доведи до кипіння.
Гарячий бісквіт накрий пергаментом, переверни на нього бісквіт і щедро просочи його молоком з ваніліном. Залиш охолоджуватись.
Вершкове масло збивай міксером до пишності, поступово вводячи згущене молоко. В кінці, по бажанню, додай ром.
Крем рівномірно розподіли по бісквіту і скрути в щільний рулет. Охолоди його 2 години в холодильнику.
Рулет покрий кремом і посип подрібненим арахісом.
Порада: арахіс попередньо обсмаж для більш насиченого кольору.
Дивіться інші страви та рецепти
Солонувата фета в чизкейках змішується з апельсинами, лимоном і темним шоколадом, створюючи баланс між вершковістю, свіжістю та легкою солодкістю.
Відварені овочі, зелений горошок і свіжий огірок створюють знайому основу, а тофу додає ніжності та робить салат більш поживним.
Медове печиво з родзинками — це домашня випічка з м’яким тістом, легким медовим ароматом і солодкими вкрапленнями родзинок. Масло, сметана й мед робля...
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
Щоб приготувати його, потрібен товстостінний посуд, жирне молоко і максимум 25 хвилин.
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...
Радимо спробувати безглютенові рогалики з начинкою, які готуються на дріжджах і розпушувачі.
Цедру одного апельсина додамо в тісто, а сік змішаємо із цукром і поллємо кекс сиропом. Халву взяли звичайну, соняшникову.
Робимо домашню бринзу з кисломолочного сиру, молока і масла. Паприку і сушені трави додавай до смаку.
«Сирні трюфелі» складаються з вівсяно-бананової крихти. Це потрібно для апетитного хрумкоту десерту. Усе готується максимально просто і швидко.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.678 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.678 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.