Якщо ви використовуєте заморожену вишню, то треба розморозити її перед приготуванням. Потім покладіть ягоди на сито, щоб стекла зайва волога. Можна замінити підсмажені панірувальні сухарі на крохмаль. До речі, покладіть до начинки рулета дрібно порубані горіхи чи навіть сухофрукти. Цукор можна замінити на підсолоджувач за потреби. Інгредієнти:
Борошно 1.5 склянки
Манна крупа 2 ст. л.
Вода 4 ст. л.
Яйце куряче, жовток 1 шт.
Маргарин 2 ч. л.
Вершки 6 ст. л.
Цукор 0.5 склянки
Панірувальні сухарі 4 ст. л.
Вишня 800 г
Кориця за смаком
Маргарин 8 ч. л.
Манку та борошно гіркою просійте на робочу поверхню. Посередині зробіть заглиблення, покладіть жовток, щіпку солі, розм’якшений маргарин, теплі вершки та воду. Замішайте руками тісто. Коли воно буде легко відходити від рук, згорніть його в коло і змастіть маргарином. Залиште на пів години.
Підсмажте сухарі в маргарині.
Дуже тонко розкачайте тісто та посипте його обсмаженими в маргарині сухарями.
Змішайте вишню без кісточок із цукром та корицею. Викладіть начинку на тісто поверх панірувальних сухарів, скрутіть рулет. Змажте його маргарином та поставте у розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин.
Яблука по-київськи ти приготуєш швидше за випічку з яблуками за 30 хвилин. Яблуко запечемо у формочках (керамічних). Якщо їх немає, зроби імітацію з к...
Запашна великодня українська випічка з м’яким, ніжним тістом, цитрусовою цедрою та щедрою начинкою із сухофруктів. Особливість цієї паски — декоративн...
Бродет, або брудет — традиційна хорватська тушкована страва з риби, поширена вздовж усього узбережжя Адріатичного моря, від Істрії до Далмації. Її гот...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Замісимо на молоці та свіжих дріжджах. Для начинки обсмажимо курячий фарш зі шпинатом і нарізаним гарбузом. Пиріг з куркою, шпинатом і гарбузом у форм...
Як ви ставитесь до рецептів-гібридів? Наприклад, де об’єднуються мафіни та круасани, щоб створити щось нове і неперевершене? Сподіваємося, вам подобаю...
Німецький яблучний бісквіт із сирним кремом — це простий і соковитий домашній десерт, який легко приготувати, коли є трохи більше вільного часу. Він м...