Шарлотку з вишнею готують набагато менше, ніж шарлотку з яблуками. А дарма, адже вона — неймовірно ніжна, ароматна, з вишуканою кислинкою. Тісто для такої шарлотки дуже просте: до традиційного цукру, яєць і борошна додається тільки розпушувач. Жодних надскладних технологій ви тут теж не знайдете, тому приготування шарлотки з вишнею можна довірити навіть кухарю-початківцю. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 250 г
Цукор 200 г
Яйця курячі 4 шт.
Розпушувач і цукор ванільний по 10 г
Вишня 200 г
Крохмаль 10 г
Олія соняшникова 20 мл
Цукрова пудра 20 г.
Вишні помийте, видаліть кісточки й пересипте крохмалем.
Для тіста яйця збийте із цукром і ванільним цукром до пишної піни. Додавайте порціями просіяне борошно з розпушувачем, не припиняючи збивати. Тісто має бути однорідним і консистенції сметани середньої густоти.
Форму змастіть олією, вилийте в неї тісто, зверху викладіть вишню. Випікайте шарлотку 40-45 хвилин за температури 180 °C. Потім дайте охолонути і дістаньте з форми. Посипте цукровою пудрою.
Цей хліб зі шпинатом і сиром фета нагадує грецький пиріг спанакопіта. Він виходить м’який і ніжний, а готується значно простіше за дріжджовий. Не потр...
Ми любимо різні салати з тунцем, тому вважаємо чудовим поєднання інгредієнтів в іспанському з консервованим тунцем! Приготувати його так само просто, ...
Соус з вершкового сиру та меду з запеченим часником поєднує солодкі, солоні та пікантні нотки. Основа соусу — м’який вершковий сир і кремова рикота, з...
Це один із тих рецептів з вівсяною кашею для сніданку, для яких потрібні пластівці тривалого приготування, типу геркулес. Пластівці заллємо теплою кип...
Кава по-баварськи є в добірці кращих рецептів кави з усього світу. Вона для тих, хто любить м’які смаки, адже прикрашаємо кавовий напій вершками. Проп...