1. Шипшину перебрати, почистити, видалити хвостики і варити у невеликій кількості води, поки шипшина не розм’якне. Відцідити рідину, перекласти шипшину в блендер і перетерти. Одержану масу пропустити крізь друшляк, а потім – через густе сито, щоб видалити насіння та ворсинки. Варити массу на невеликому вогні до загустіння, час від часу помішуючи і стежачи, щоб не почала підгоряти.
2. Апельсин обшпарити окропом, зрізати шкірку й нарізати її невеликими шматочками. Зварити їх в невеликій кількості води до м’якості.
3. Додати до шипшинової маси цукор і апельсинові шкірки і варити на невеликому вогні до готовності. Теплий мармелад розлити в банки і тримати їх два дні відкритими на сонці. Тоді насипати у кожну банку зверху шар цукрової пудри, звав’язати пергаментним папером і зберігати у прохолодному місці.
Пропонуємо рецепт маринаду для овочів на грилі. Соняшникова олія, соєвий соус, часник і прованські трави — ніби прості інгредієнти, але в купі вони ро...
Вони багаті на рослинний білок, ситні й готуються за 15 хвилин — зручне рішення, коли немає часу на сніданок. Окрім білка нутові оладки містять клітко...
Така закуска, як гарячі бутерброди — це абсолютно універсальна страва для випадків, коли треба швидко приготувати щось смачніше за звичайні канапки, а...
Рисовий папір під час запікання перетворюється на хрустку оболонку, яка приховує смачну начинку з кисломолочного сиру, шпинату і молодого часнику. Так...
У рецепті — прості інгредієнти: картопля, філе хека, цибуля й спеції, але результат — як з ресторанного меню. Страва з хека ідеально підійде як для сі...
Хочете приготувати супершвидкий і надзвичайно смачний паштет? Все, що вам потрібно, це баночка консервованої квасолі, баночка консервованого тунця і б...
Димчастий і ніжний баклажан із кремовою фетою, хрусткими фісташками, великою кількістю зелені й дрібкою прянощів — це і закуска, і гарнір, і основна с...
Ще ніколи справді корисна страва не була такою смачною. Приготуйте на сніданок оладки на основі молодої капусти з яйцем — ця страва дасть вам енергію ...