Радимо обрати лише високоякісне згущене молоко для цього рецепта, а також використати масло з великим відсотком жирності. Інгредієнти:
Борошно 130 г
Масло вершкове 82% 50 г
Цукор 150 г
Какао 25 г
Чорний шоколад 70-75% 50 г
Яйце куряче, велике 1 шт.
Сода харчова 1 ч. л.
Згущене молоко варене 100 г
Лимон, сік 1 ч. л.
Сіль за смаком.
Подрібніть шоколад у блендері та змішайте у великій мисці з маслом, цукром, какао та дрібкою солі.
Додайте яйце та просіяне борошно, перемішайте до однорідності. Замісіть тісто. Додайте змішану з лимонним соком соду, ще раз замісіть.
Тісто розкачайте, за допомогою формочок або склянки виріжте печиво. Викладіть на застелене пергаментним папером деко та поставте в розігріту до 175 градусів духовку на 20 хвилин. За цей час воно підрум’яниться, але всередині залишиться вологим.
Дістаньте печиво з духовки, трохи охолодіть. Зріжте вершечок та покладіть всередину трохи вареного згущеного молока. Накрийте печиво та поставте назад у духовку ще на 10 хвилин.
Це один з найсмачніших ситних рецептів омлетів. Розрахований на 7-10 яєць, тому зручніше готувати його у великій сковороді з кришкою. В омлет «Маргари...
Пиріг з тіста філо із сиром, фруктами та ягодами — чудовий варіант для заморозки. Вранці достатньо поставити його в духовку і, доки дитина збирається,...
Якщо потрібно замаринувати скумбрію на святковий стіл, то пропонуємо цей рецепт. Маринована скумбрія по-капітанськи готується з помідорами, цибулею, с...
Вафельний торт з джемом — це десерт на випадок, коли хочеться чогось солодкого дуже швидко, без замішування тіста й зайвої метушні. Коржі поступово пр...
Пропонуємо хелсі-варіант — запечені деруни з батату. Рецепт простий, але є важливий момент: перед приготуванням обов’язково добре відтисни зайву рідин...
Цей хліб зі шпинатом і сиром фета нагадує грецький пиріг спанакопіта. Він виходить м’який і ніжний, а готується значно простіше за дріжджовий. Не потр...
Ми любимо різні салати з тунцем, тому вважаємо чудовим поєднання інгредієнтів в іспанському з консервованим тунцем! Приготувати його так само просто, ...