Цього разу приготуємо шоколадні млинці з кремом матча. У тебе моментально покращиться настрій, а на запах прибіжать усі, хто поряд! Інгредієнти:
Яйця курячі 3 шт.
Цукор 30 г
Борошно пшеничне 110 г
Какао-порошок 35 г
Молоко 250 мл
Сіль 1/6 ч. л.
Ванілін 2 г.
Для крему:
Сир кисломолочний 250 г Матча, порошок 1 ч. л. Цукор 3 ст. л. Лайм, цедра 1/2 шт. Сік лайма 1 ч. л. Ванілін 2 г.
Приготування:
Змішуємо яйця з цукром, сіллю та ваніліном, злегка збиваємо. Додаємо борошно і какао, знову перемішуємо.
Вливаємо молоко, ще раз перемішуємо. Тісто проціджуємо, щоб не було грудочок.
Сковороду змащуємо олією, розігріваємо. Тонким рівним шаром наливаємо тісто на сковороду, зменшуємо вогонь. Коли краї млинця загнітяться, перевертаємо та смажимо з другого боку.
Змішуємо сир, цукор, ванілін, сметану, цедру та сік лайма, збиваємо до однорідного стану. Додаємо матча та перемішуємо.
Складаємо млинці вдвоє, намащуємо кремом та згортаємо в рулетик.
Готується просто: суміш із сухого молока та води застигає в морозильнику і формує щільну, трохи кремову текстуру. Після змішування з водою і медом мас...
Полуницю перебивають у пюре і додають свіжими шматочками, щоб створити різні текстури, а крем на основі маскарпоне і вершків виходить ніжний і повітря...
Медове печиво з родзинками — це домашня випічка з м’яким тістом, легким медовим ароматом і солодкими вкрапленнями родзинок. Масло, сметана й мед робля...
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...