Печиво вупі придумали в США на початку минулого сторіччя. Там воно стало таким популярним, що рецепт з домашніх кухонь перекочував на масштабні виробництва. По суті, це два маленьких печива, що з’єднуються кремом. Випічка дуже приваблива й цілком гідна прикрасити святковий стіл. Інгредієнти:
Чорний шоколад 70-75% 100 г
Масло вершкове 60 г
Яйце куряче, велике 1 шт.
Борошно 2 склянки
Розпушувач 1 ч. л.
Цукор тростинний коричневий 1 склянка
Молоко 2/3 склянки
Ванільний екстракт 1 ч. л.
Сіль 1 г
Для крему візьміть:
Сир маскарпоне 200 г Вершки 30% 200 мл Ванільний екстракт 1/3 ч. л. Цукрова пудра 1/3 склянки.
Приготування:
Розтопити шоколад з маслом на водяній бані, додати цукор, ваніль та яйце — добре перемішати.
Додати поперемінно з молоком просіяне з розпушувачем борошно. Замісити тісто.
Ложкою викласти тісто на пергамент по 6-8 шт на деко. Випікати 11-12 хвилин за 200 градусів, остудити в духовці.
Для крему збити маскарпоне з вершками, ваніллю та цукровою пудрою.
Промазати половину печива кремом і накрити другою половиною.
За цим рецептом печемо бісквіт, просочуємо його сумішшю молока і згущівки, а зверху наносимо вершковий крем. Приготуй цей торт вдома й побачиш, чому в...
Зимове смузі із замороженими ягодами — це зручний спосіб додати плоди до раціону в холодну пору року. Якщо ти не знаєш, що робити з замороженими ягода...
Щоб повторити цей рецепт домашнього печива, спочатку потрібно розтопити масло, потім додати інші інгредієнти та замісити тісто. За підйом відповідають...
Цитрусовий алкогольний пунш — це теплий пряний напій, у якому поєднуються соки апельсина, мандарина й лимона зі спеціями та ромом. У цьому рецепті цит...
Основа — кисломолочний сир, масло та яйця, а обсмажений бекон дає чіткий солоний акцент і текстуру. Приготуй і тримай у холодильнику для тостів, гріно...
Смажений рис із сиром і беконом — це варіація карбонари без пасти, але з тим самим класичним вершково-сирним соусом. У цьому рецепті яйця не смажаться...
Швидкий десерт з бананів, грецького йогурту та шоколаду — це легкий перекус, який готується менш ніж за 10 хвилин. Тобі знадобляться лише кілька прост...
Гарячий мед (hot honey) — це простий соус, який став помітним трендом у соцмережах і часто використовується як доповнення до піци, страв на грилі, сен...