Печиво вупі придумали в США на початку минулого сторіччя. Там воно стало таким популярним, що рецепт з домашніх кухонь перекочував на масштабні виробництва. По суті, це два маленьких печива, що з’єднуються кремом. Випічка дуже приваблива й цілком гідна прикрасити святковий стіл. Інгредієнти:
Чорний шоколад 70-75% 100 г
Масло вершкове 60 г
Яйце куряче, велике 1 шт.
Борошно 2 склянки
Розпушувач 1 ч. л.
Цукор тростинний коричневий 1 склянка
Молоко 2/3 склянки
Ванільний екстракт 1 ч. л.
Сіль 1 г
Для крему візьміть:
Сир маскарпоне 200 г Вершки 30% 200 мл Ванільний екстракт 1/3 ч. л. Цукрова пудра 1/3 склянки.
Приготування:
Розтопити шоколад з маслом на водяній бані, додати цукор, ваніль та яйце — добре перемішати.
Додати поперемінно з молоком просіяне з розпушувачем борошно. Замісити тісто.
Ложкою викласти тісто на пергамент по 6-8 шт на деко. Випікати 11-12 хвилин за 200 градусів, остудити в духовці.
Для крему збити маскарпоне з вершками, ваніллю та цукровою пудрою.
Промазати половину печива кремом і накрити другою половиною.
Це рецепт корисного домашнього хліба, який ще й готується надзвичайно легко та швидко. Замість пшеничного борошна у ньому використовується лляне. Воно...
Паштет з курячої печінки та баклажанів має надзвичайно ніжну текстуру завдяки поєднанню основи із запеченою м'якоттю овоча. Така бутербродна намазка в...
Здивувати рецептом вареників не так і просто справжнього любителя української кухні. Аж поки ти не спробуєш приготувати гарбузові вареники з картоплею...
Родзинка страви — легкий соус із грибами. Рецепт мітболів не потребує багато часу, а готова страва підходить і для сімейної вечері, і для святкового с...
Квасоля з ковбасками й беконом — це навариста страва, яку можна приготувати на обід або ситну вечерю. Такий варіант квасолі з копченостями готується б...
Тісто замішується дуже швидко, оскільки використовуємо сухі дріжджі, а ще молоко і м’яке вершкове масло. Це буде один із яскравих рецептів випічки з г...
Кабачкова піца із сиром і помідорами нагадує смачний овочевий пиріг. Ми замісимо тісто на молоці та яйцях, а для начинки використаємо кабачки, томати ...
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...