Шоколадний кекс на мінеральній воді виходить пишним, м’яким, а головне — смачним. І тісто для нього не відрізняється за смаком і не поступається дріжджовому. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 250 г
Яйця курячі 4 шт.
Какао-порошок 60 г
Цукор 200 г
Цукор ванільний 10 г
Розпушувач 12 г
Масло вершкове 250 г
Вода мінеральна газована 200 мл
Сода харчова 10 г
Молоко 150 мл
Шоколад чорний 100 г.
Борошно просійте з розпушувачем, додайте какао-порошок і ванільний цукор. Яйця збийте із цукром до густої піни, поступово додавайте борошно. Потім влийте мінеральну воду і розтоплене масло та замісіть однорідне тісто.
Форму для кексу змастіть маслом, викладіть в неї тісто і випікайте 30 хвилин при температурі 180 °C.
Для глазурі молоко закип’ятіть, додайте шматочки вершкового масла і шоколаду. Варіть на маленькому вогні 5 хвилин, весь час помішуючи. Готовий кекс полийте теплою глазур’ю.
Це один з найсмачніших ситних рецептів омлетів. Розрахований на 7-10 яєць, тому зручніше готувати його у великій сковороді з кришкою. В омлет «Маргари...
Пиріг з тіста філо із сиром, фруктами та ягодами — чудовий варіант для заморозки. Вранці достатньо поставити його в духовку і, доки дитина збирається,...
Якщо потрібно замаринувати скумбрію на святковий стіл, то пропонуємо цей рецепт. Маринована скумбрія по-капітанськи готується з помідорами, цибулею, с...
Вафельний торт з джемом — це десерт на випадок, коли хочеться чогось солодкого дуже швидко, без замішування тіста й зайвої метушні. Коржі поступово пр...
Пропонуємо хелсі-варіант — запечені деруни з батату. Рецепт простий, але є важливий момент: перед приготуванням обов’язково добре відтисни зайву рідин...
Цей хліб зі шпинатом і сиром фета нагадує грецький пиріг спанакопіта. Він виходить м’який і ніжний, а готується значно простіше за дріжджовий. Не потр...
Ми любимо різні салати з тунцем, тому вважаємо чудовим поєднання інгредієнтів в іспанському з консервованим тунцем! Приготувати його так само просто, ...