Шоколадний пудинг з фундуком: рецепт | Страви та рецепти
Головна / Десерти / Шоколадний пудинг з фундуком: рецепт
Шоколадний пудинг з фундуком: рецепт
0
Шоколадний пудинг з фундуком — це легкий десерт на основі молока. Його готують без випікання, а текстуру регулюють за допомогою крохмалю. Інгредієнти:
Молоко 500 мл
Чорний шоколад 270 г
Крохмаль кукурудзяний 25 г
Фундук 50 г
Ягоди 70 г.
У холодне молоко додай кукурудзяний крохмаль і добре перемішай вінчиком, щоб не було грудочок.
Постав каструлю на середній вогонь і вари, постійно помішуючи, до перших ознак кипіння.
Подрібнений шоколад всип у гарячу масу, зменш вогонь і перемішуй до повного розчинення. Продовжуй помішувати ще 1-2 хвилини, поки пудинг не стане густим і рівномірним.
Зніми каструлю з вогню, додай фундук і ягоди та обережно перемішай.
Розлий пудинг по склянках, дай охолонути за кімнатної температури або постав у холодильник.
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...