Вишні дають неприторну кислинку, чим розбавляють однорідний шоколадний смак. А розчинна кава у тісті додає присмаку та аромату. Інгредієнти:
Вода гаряча 100 мл
Розчинна кава 5 г
Цукор 180 г
Яйця курячі 2 шт.
Олія соняшникова 100 мл
Сметана 100 г
Борошно пшеничне 180 г
Какао-порошок 40 г
Розпушувач 7 г
Вишня 150 г
Крохмаль 1 ч. л.
Розігрійте духовку до 180 градусів.
У мисці змішайте цукор, сіль, яйця. Збийте все міксером на слабкій потужності або віничком.
Додайте олію, сметану і перемішайте все до однорідності.
Заваріть розчинну каву, дайте їй трохи вистигнути та додайте її в суміш.
Додайте просіяне борошно з розпушувачем і какао. Перемішайте все до однорідності віничком.
З помитих вишень дістаньте кісточки та перемішайте ягоди із крохмалем.
Тісто розкладіть у формочки для кексів, заповнюючи їх лише на дві третини. Викладіть зверху по 3-5 вишень і закрийте тістом. А можна одразу перемішати вишні з тістом, але тоді в одному мафіні може бути їх більше, в іншому менше.
Випікайте 25-30 хвилин. Прикрасьте за бажанням вишнями та цукровою пудрою. Смачного!
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...