• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Сухе варення з персиків — десерт на зиму без закатування в банки
30 0 0
страви та рецепти
Сирник з маком на шоколадному тісті — рецепт
71 0 0
страви та рецепти
Варення з персиків і яблук — простий рецепт
65 0 0
страви та рецепти
Тірамісу боул — рецепт за 5 хвилин
138 0 0
страви та рецепти
Персиковий джем на зиму — швидкий і надійний рецепт
48 0 0
страви та рецепти
Сирна запіканка з родзинками — рецепт
120 0 0
страви та рецепти
Ніжний заварний крем для улюблених тортів
95 0 0
страви та рецепти
Меренговий рулет без борошна — десерт з кремом і ягодами
116 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Десерти / Випічка / Шоколадно-кавовий пиріг з кремом зі згущеного молока

Шоколадно-кавовий пиріг з кремом зі згущеного молока

страви та рецепти
0




Шоколадна випічка — суцільне задоволення! Простий, на раз-два, шоколадно-кавовий пиріг нікого не залишить байдужим. Тісто замісимо на кефірі, маслі, соді та розпушувачі. Для крему потрібен ваш улюблений шоколад, трохи вареного згущеного молока та горішки.
Інгредієнти:
  • Яйця курячі 4 шт.
  • Цукор 200 г
  • Кефір 150 мл
  • Борошно пшеничне 250 г
  • Масло вершкове 73% 150 г
  • Какао 50 г
  • Розпушувач 5 г
  • Сода харчова 5 г
  • Заварена кава 150 мл.

  • Крем:

    Згущене молоко варене 200 г
    Шоколад 85 г
    Молоко 2,5% 100 мл
    Мелені горіхи 100 г.

    Для просочення коржа:

    Заварена кава 100 мл.

    Приготування:

    З’єднуємо сухі інгредієнти: борошно, какао та розпушувач. Перемішуємо до однорідності.

    У миску розбиваємо яйця, збиваємо до піни та додаємо одразу весь цукор. Збиваємо до посвітління маси.

    Розчиняємо соду в кефірі та додаємо до маси. Вливаємо розтоплене вершкове масло (можна замінити олією). Додаємо заварену охолоджену каву та збиваємо до однорідності.

    Поєднуємо сухі та рідкі інгредієнти, перемішуємо до однорідності.

    Перекладаємо тісто в застелену пергаментом форму, розрівнюємо та легенько струшуємо, щоб маса рівномірно розподілилася.

    Відправляємо в розігріту до 160°С духовку на 45-50 хвилин до сухої шпажки.

    Тим часом шоколад поламати, перекласти в миску. Влити молоко і ставимо на водяну баню або в мікрохвильовку. Розчиняємо шоколад у молоці.

    Додаємо варене згущене молоко та перебиваємо. Додаємо горіхи й перемішуємо.

    У шоколадного пирога зрізаємо «шапочку», щоб отримати рівний корж. Корж просочуємо кавою.

    Зверху викладаємо крем і розрівнюємо. Зверху прикрашаємо крихтою із «шапочки» пирога, яку ми зрізали. Відправляємо в холодильник, щоб крем охолодився.
    Теги: шоколадно-кавовий пиріг з кремом зі згущеного молока

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Грибна ікра — рецепт
    16-Sep, 11:00 • 50 • 0

    Грибна ікра — це проста, але насичена на смак закуска, яка добре підходить для канапок чи як начинка для пирогів і пиріжків. Готується дуже просто з т...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Безалкогольний глінтвейн з ожиною — рецепт
    16-Sep, 09:00 • 24 • 0

    Безалкогольний глінтвейн з ожиною, гранатовим і журавлинним соком можна пити навіть дітям.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Малосольні огірки на мінеральній воді — рецепт
    16-Sep, 07:00 • 13 • 0

    Вони будуть готові за 24 години!

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Кабачкова ікра з грибами — рецепт на зиму
    15-Sep, 11:00 • 55 • 0

    Кабачкова ікра з грибами — це те, що ти шукаєш. Легка закуска та ніжний гарнір до м’яса — страва стовідсотково варта того, щоб її приготувати.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Малосольні огірки за 10 хвилин
    15-Sep, 09:00 • 33 • 0

    Вдих-видих — і на вашому столі хрусткі малосольні огірки! І навіть банки не потрібні.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Сухе варення з персиків — десерт на зиму без закатування в банки
    15-Sep, 07:00 • 30 • 0

    Заготовлені таким чином фрукти зберігають яскравий смак, а їсти їх зручно, як сухофрукти.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Сирник з маком на шоколадному тісті — рецепт
    14-Sep, 11:00 • 72 • 0

    Це печений сирний пиріг із ніжною начинкою та какао-основою. Він виходить у міру солодким, пасує як для вихідних, так і для свят.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Фета в тісті філо — рецепт
    14-Sep, 09:00 • 66 • 0

    Фета в тісті філо — це проста, але виразна закуска з цікавою текстурою та солоно-солодким смаком. Вона поєднує ніжний сир фета, хрустке тісто філо та ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Смажені дріжджові пиріжки з картоплею
    14-Sep, 07:00 • 59 • 0

    Ці пиріжки на сковороді мають тонку хрустку скоринку і м’яку начинку з картоплі та обсмаженої цибулі.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Варення з персиків і яблук — простий рецепт
    13-Sep, 11:00 • 65 • 0

    Важко вибрати між варенням з персиків і яблучним? Приготуй два в одному! Сонячні персики та соковиті яблука — класне поєднання для зимових вечорів.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Найсмачніші малосольні огірки за 4 дні
    13-Sep, 09:00 • 97 • 0

    Цей простий рецепт малосольних огірків за 4 дні сподобається всім, хто не хоче витрачати на приготування зайвих зусиль.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Кабачкова ікра з солодким перцем
    13-Sep, 07:00 • 87 • 0

    Цей варіант трохи відрізняється від класичної кабачкової ікри. До неї додаємо гостру перцеву пасту або свіжий чилі, а ще трохи кінзи.

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.692 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження