• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Медівник з вершковим кремом — рецепт
104 0 0
страви та рецепти
Бурякові пончики без цукру — рецепт
101 0 0
страви та рецепти
Вегетаріанські батончики з кленовим сиропом — рецепт
44 0 0
страви та рецепти
Лінивий «Наполеон» в склянці без випічки
107 0 0
страви та рецепти
Манно-лимонний торт — швидкий рецепт
192 0 0
страви та рецепти
Гарбузовий пиріг з сирним кремом
148 0 0
страви та рецепти
Натуральний мармелад без цукру — рецепт з гарбуза і яблук
77 0 0
страви та рецепти
Лохина в шоколаді — новий рецепт десерту
66 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Десерти / Випічка / Шоколадно-кавовий пиріг з кремом зі згущеного молока

Шоколадно-кавовий пиріг з кремом зі згущеного молока

страви та рецепти
0




Шоколадна випічка — суцільне задоволення! Простий, на раз-два, шоколадно-кавовий пиріг нікого не залишить байдужим. Тісто замісимо на кефірі, маслі, соді та розпушувачі. Для крему потрібен ваш улюблений шоколад, трохи вареного згущеного молока та горішки.
Інгредієнти:
  • Яйця курячі 4 шт.
  • Цукор 200 г
  • Кефір 150 мл
  • Борошно пшеничне 250 г
  • Масло вершкове 73% 150 г
  • Какао 50 г
  • Розпушувач 5 г
  • Сода харчова 5 г
  • Заварена кава 150 мл.

  • Крем:

    Згущене молоко варене 200 г
    Шоколад 85 г
    Молоко 2,5% 100 мл
    Мелені горіхи 100 г.

    Для просочення коржа:

    Заварена кава 100 мл.

    Приготування:

    З’єднуємо сухі інгредієнти: борошно, какао та розпушувач. Перемішуємо до однорідності.

    У миску розбиваємо яйця, збиваємо до піни та додаємо одразу весь цукор. Збиваємо до посвітління маси.

    Розчиняємо соду в кефірі та додаємо до маси. Вливаємо розтоплене вершкове масло (можна замінити олією). Додаємо заварену охолоджену каву та збиваємо до однорідності.

    Поєднуємо сухі та рідкі інгредієнти, перемішуємо до однорідності.

    Перекладаємо тісто в застелену пергаментом форму, розрівнюємо та легенько струшуємо, щоб маса рівномірно розподілилася.

    Відправляємо в розігріту до 160°С духовку на 45-50 хвилин до сухої шпажки.

    Тим часом шоколад поламати, перекласти в миску. Влити молоко і ставимо на водяну баню або в мікрохвильовку. Розчиняємо шоколад у молоці.

    Додаємо варене згущене молоко та перебиваємо. Додаємо горіхи й перемішуємо.

    У шоколадного пирога зрізаємо «шапочку», щоб отримати рівний корж. Корж просочуємо кавою.

    Зверху викладаємо крем і розрівнюємо. Зверху прикрашаємо крихтою із «шапочки» пирога, яку ми зрізали. Відправляємо в холодильник, щоб крем охолодився.
    Теги: шоколадно-кавовий пиріг з кремом зі згущеного молока

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Рецепт грибних котлет
    22-Oct, 09:00 • 9 • 0

    Поживні та соковиті грибні котлети готуємо з печериць, картоплі, цибулі, яєць та спецій. Перед смаженням паніруємо в сухарях. Тут можна використовуват...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    «Спартак»: як приготувати улюблений торт дитинства?
    22-Oct, 07:00 • 17 • 0

    Чи потрібно казати, що це один з найулюбленіших рецептів випічки дитинства? Випікання торта практично ідентичне з медовиком.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Курячий суп з плавленими сирками за 30 хвилин — рецепт
    21-Oct, 20:40 • 61 • 0

    Варимо з курячого філе, додамо трохи рису і картоплі.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Салат з оселедця, картоплі і горошку
    21-Oct, 19:40 • 75 • 0

    Наш салат з оселедця, картоплі та горошку — проста бюджетна страва, яку можна подати на вечерю.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Кабачки в панірувальних сухарях — рецепт
    21-Oct, 18:39 • 24 • 0

    Розповідаємо, як приготувати смачні кабачки в паніровці, для якої використовуємо твердий сир.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Морквяний рулет з м'ясом — рецепт
    21-Oct, 09:00 • 40 • 0

    Фарш можна обрати до свого смаку, а сметану замінити на менш калорійний йогурт. Рулет з моркви з м’ясом смакує і теплим, і охолодженим.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Борщ з печерицями — ситна страва
    21-Oct, 07:00 • 33 • 0

    Борщ з печерицями — це варіант улюбленої української страви, де замість м’яса використовуються гриби. Завдяки цьому він виходить легшим, але залишаєть...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Картопляний пиріг з м'ясною начинкою — рецепт
    20-Oct, 07:00 • 87 • 0

    Картопляний пиріг з мʼясною начинкою — це страва, яка поєднує ніжне картопляне пюре й ароматний м’ясний фарш. Такий картопляний пиріг з фаршем го...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Яйце з фетою в лаваші — рецепт
    19-Oct, 11:00 • 100 • 0

    Якщо шукаєш ідею для простого, але поживного сніданку — яйце з фетою в лаваші стане вдалим вибором.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Соковиті курячі котлети
    19-Oct, 09:00 • 86 • 0

    Курячі котлети ми пропонуємо запекти, а до фаршу додати вівсяні пластівці або борошно. Але це ще не все, готові котлети подаються із соусом на основі ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Медівник з вершковим кремом — рецепт
    19-Oct, 07:00 • 104 • 0

    У цьому рецепті ми карамелізуємо мед, щоб надати тісту глибокий аромат, а потім чергуємо тонкі бісквітні шари з пухким кремом зі збитих вершків.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Бурякові пончики без цукру — рецепт
    18-Oct, 11:00 • 101 • 0

    Дитина полюбить буряк, якщо спробує його в яскравому та солодкому десерті. Приготуй бурякові пончики, у яких буряк у поєднанні з яблучним пюре матиме ...

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.678 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження