Шоколадно-мигдальне морозиво без молока | Страви та рецепти
Головна / Десерти / Шоколадно-мигдальне морозиво без молока
Шоколадно-мигдальне морозиво без молока
0
Якщо у вас є непереносимість лактози, тоді це шоколадно-мигдальне морозиво стане для вас справжнім порятунком у літні місяці. Інгредієнти:
Вершки кокосові 400 мл
Цукор 200 г
Какао-порошок 50 г
Цукор ванільний 5 г
Сіль 5 г
Молоко кокосове 115 мл
Крохмаль кукурудзяний 25 г
Шоколадні дропси 85 г
Кокосова стружка 100 г
Мигдаль 100 г.
У каструлю налийте кокосові вершки, додайте цукор, какао-порошок, ваніль та сіль. Збивайте на середньому вогню близько 2-3 хвилини, поки цукор не розчиниться і какао повністю не змішається з кокосовими вершками.
Налийте у шейкер кокосове молоко, додайте кукурудзяний крохмаль і добре струсіть. Вилийте суміш в каструлю, помішайте. Продовжуйте готувати і помішувати на середньому вогні, поки суміш не загусне, 3-5 хвилин. Зніміть масу з плити і перелийте в миску.
Дайте основі для морозива охолонути до кімнатної температури, далі поставте в холодильник щонайменше на 1 годину або на ніч.
Потім покладіть основу для морозива у чашу блендера та збивайте близько 15-20 хвилин. За кілька хвилин до кінця збивання додайте шоколадну і кокосову стружку та мигдаль. Збивайте ще хвилину.
Перекладіть морозиво в контейнер і помістіть в морозильну камеру не менше, ніж на 2 години.
Основа — кисломолочний сир, масло та яйця, а обсмажений бекон дає чіткий солоний акцент і текстуру. Приготуй і тримай у холодильнику для тостів, гріно...
Смажений рис із сиром і беконом — це варіація карбонари без пасти, але з тим самим класичним вершково-сирним соусом. У цьому рецепті яйця не смажаться...
Швидкий десерт з бананів, грецького йогурту та шоколаду — це легкий перекус, який готується менш ніж за 10 хвилин. Тобі знадобляться лише кілька прост...
Гарячий мед (hot honey) — це простий соус, який став помітним трендом у соцмережах і часто використовується як доповнення до піци, страв на грилі, сен...
До бананів можна ставитися по-різному, але десерти з ними суперуніверсальні, тобто подобаються всім! Для нашого простого десерту з бананів потрібна 1 ...
З ніжною тягучою начинкою та хрумкою скоринкою — котлети з сосисок та сиру нагадають французькі кордон блю. Для паніровки потрібні несолодкі кукурудзя...
Капустяники з пекінської капусти, начинені фаршем, — це оригінальна й апетитна страва для дійсно смачної вечері. Їх готувати швидше і простіше, ніж кл...