Для багатьох словаків макові шуланці – смак дитинства. Їх подають з варенням, а в сезон – зі свіжими вишнями, полуницею чи малиною. Інгредієнти:
700 г картоплі
300 г борошна грубого помелу
2 яйця
150 г меленого маку
100 г вершкового масла
50 г цукрової пудри
щіпка солі
Приготування:
Відварити картоплю у кожушках, очистити від шкірок та потовкти. На стільниці вимішати тісто з картоплі, борошна, яйця та солі. Розрізати його на 8 рівних частин та зробити з нього довгі й тонкі валики. Кожен валик нарізати на 5-6 валиків меншого розміру та сформувати у трубочки між долонями. Варити шуланці в окропі доки не спливуть, процідити. Тим часом розтопити вершкове масло, додати мелений мак з цукром та полити сиропом готові шуланці.
Нам потрібні 2-3 середніх баклажани, які попередньо обсмажуються. Щоби баклажани «Вогник» відповідали свой назві, використовуємо гострий перець, часни...
Розтопимо трохи молочного і темного шоколаду і за допомогою зубочистки зануримо у нього ягоди. Кількість шоколаду, що огорне лохину, ти вибираєш самос...
Це рецепт корисного домашнього хліба, який ще й готується надзвичайно легко та швидко. Замість пшеничного борошна у ньому використовується лляне. Воно...