Для багатьох словаків макові шуланці – смак дитинства. Їх подають з варенням, а в сезон – зі свіжими вишнями, полуницею чи малиною. Інгредієнти:
700 г картоплі
300 г борошна грубого помелу
2 яйця
150 г меленого маку
100 г вершкового масла
50 г цукрової пудри
щіпка солі
Приготування:
Відварити картоплю у кожушках, очистити від шкірок та потовкти. На стільниці вимішати тісто з картоплі, борошна, яйця та солі. Розрізати його на 8 рівних частин та зробити з нього довгі й тонкі валики. Кожен валик нарізати на 5-6 валиків меншого розміру та сформувати у трубочки між долонями. Варити шуланці в окропі доки не спливуть, процідити. Тим часом розтопити вершкове масло, додати мелений мак з цукром та полити сиропом готові шуланці.
Завиванець зі шкварками — це апетитний пиріг у формі рулету з м’якого дріжджового тіста та рум’яних шкварок. Готуємо на воді та свіжих дріжджах, а для...
Цей рецепт, у якому все тримається на простоті: дрібно порізане філе змішують зі сметаною, яйцем і борошном, а тягучий сир додає соковитості. У цьому ...
Цей рецепт має свої особливості. Запікаємо овочі, поєднуємо їх із ніжною рибою та збираємо салат з кремовим соусом. Спробуй приготувати вдома й відчуй...
Найчастіше ми запікаємо скумбрію в духовці. Та якщо у вас у морозилці є тушка цієї риби, то не відмовляйте собі в задоволенні та приготуйте домашню со...
Пропонуємо додати в курячі котлети моркву та великий пучок зелені — кропу і петрушки. У фарш покладемо білий черствий або підсушений хліб, розмочений ...
Бурякові млинці з вершковим сиром та базиліком — це яскрава, ефектна страва. І все завдяки подрібненому буряку, завдяки якому тісто для млинців набува...
Це буде крем-суп з печерицями. Їхні ніжки відваримо, а капелюшки обсмажимо. Також потрібні цибуля і картопля. Заправимо грибний крем-суп вершками, а п...