Кекси на кефірі завжди пухкі та з ніжною текстурою. А для нашого швидкого кексу потрібно ще й 100 г вершкового масла, яке розітремо із цукром. На бажання додайте родзинки, розморожені ягоди або шматочки фруктів. Інгредієнти:
Яйця курячі 2 шт.
Цукор 100 г
Цукор ванільний 5 г
Кефір 1 скл.
Масло вершкове 73% 100 г
Борошно пшеничне 200 г
Розпушувач 10 г
Родзинки і ягоди за смаком.
Яйця збийте із цукром, ванільним цукром.
Розтопіть вершкове масло та додайте до цукрово-яєчної суміші (можна використати олію). Перемішайте.
Додайте кефір та добре перемішайте.
Додайте борошно та розпушувач. Ретельно перемішайте. Покладіть родзинки або ягоди.
Розігрійте духовку до 200°С.
Вилийте тісто у застелену пергаментом форму.
Випікайте кекс 30-35 хвилин. Орієнтуйтеся на свою духовку. Дістаньте, дайте трохи вистигнути та діставайте з форми.
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...