Кекси на кефірі завжди пухкі та з ніжною текстурою. А для нашого швидкого кексу потрібно ще й 100 г вершкового масла, яке розітремо із цукром. На бажання додайте родзинки, розморожені ягоди або шматочки фруктів. Інгредієнти:
Яйця курячі 2 шт.
Цукор 100 г
Цукор ванільний 5 г
Кефір 1 скл.
Масло вершкове 73% 100 г
Борошно пшеничне 200 г
Розпушувач 10 г
Родзинки і ягоди за смаком.
Яйця збийте із цукром, ванільним цукром.
Розтопіть вершкове масло та додайте до цукрово-яєчної суміші (можна використати олію). Перемішайте.
Додайте кефір та добре перемішайте.
Додайте борошно та розпушувач. Ретельно перемішайте. Покладіть родзинки або ягоди.
Розігрійте духовку до 200°С.
Вилийте тісто у застелену пергаментом форму.
Випікайте кекс 30-35 хвилин. Орієнтуйтеся на свою духовку. Дістаньте, дайте трохи вистигнути та діставайте з форми.
Паска на трьох жовтках — це один з традиційних рецептів українських пасок. Він порівняно бюджетний, адже для цієї здоби не потрібно десятка яєць. Споч...
Цей яєчний салат — швидкий варіант, коли треба щось смачне і поживне без зайвих зусиль. Варені яйця, сир, консервована кукурудза, трохи майонезу або й...
Домашній банановий пудинг з печивом збирається шарами: ніжний заварний крем, збиті вершки, солодкі фрукти й печиво, яке поступово стає м`яким. Після о...
Португальські тістечка паштейш з листкового тіста — це поєднання хрусткої основи й ніжного заварного крему з лимонною ноткою. Крем готується у два ета...
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...