Швидкий «Наполеон»: веганський рецепт
Крем на рослинному молоці — шовковистий, з ніжним ароматом ванілі. Хрустке тісто чудово просочується, створюючи ідеальний баланс текстур. Цей веганський торт виглядає класично, смакує по-справжньому святково й важко відмовитися від добавки.
Інгредієнти:
Для крему:
Крохмаль 3 ст. л.
Цукор 100 г
Молоко рослинне 500 г
Ванільний екстракт 3 г
Веганське масло 50 г.
Приготування:
Одразу в сотейнику змішай крохмаль, цукор, ванільний екстракт і влий молоко. На середньому вогні грій до перших бульбашок, постійно помішуючи.
У гарячий крем додай веганське масло і перемішай. Тоді крем набуває вершкового смаку і більш щільної текстури. Постав охолоджуватись, накривши плівкою.
В просіяне борошно поклади шматочки масла, сіль і розітри у крихту. Додай лимонний сік і цедру, молоко, крохмаль і заміси м’яке пластичне тісто.
Порада: дуже важливо не перегрівати тісто руками — чим холодніше тісто, тим краще результат.
Розділи тісто на 6-8 частин. Розкачай кожну в тонкий пласт (2-3 мм) і випікай у розігрітій до 200°C духовці до золотистого кольору (6-9 хвилин).
На дно форми виклади шар крему і хаотичними шматочками коржі. Зверху традиційно посип крихтою і відправ в холодильник на ніч.
Порада: залиш один-два коржі на крихту для оздоблення торта.
Дивіться інші страви та рецепти
Для яблучного пирога на пісочному тісті потрібно м’яке вершкове масло та розпушувач. Для начинки, крім яблук, — трохи манки та цукру, і це все разом п...
Безе має романтичніше походження — від французького слова baiser, що перекладається як «поцілунок».
Це швидкий рецепт, адже в англійський суп з куркою додаємо тертий твердий сир. Готуємо без картоплі, але з рисом.
Якщо цей овоч поки що не входить до твоїх улюблених, варто спробувати melting cabbage («капуста, що тане»). У результаті виходить ніжна запечена капус...
Кекс у мікрохвильовці — це швидкий і простий десерт, який можна приготувати за 15 хвилин. Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе а...
Сирна запіканка у мультиварці — це ніжна та смачна страва, яка чудово підходить як для сніданку, так і для легкого десерту. Завдяки мультиварці вона н...
Знайомся з іспанським способом приготування субпродуктів. Спочатку зваримо печінку, а потім злегка потушкуємо з правильними спеціями.
Один з головних європейських зимових десертів — це штолен. Дуже схожим за текстурою і смаком, але помітно легшим у приготуванні є український медовий ...
Якщо любиш зелений чай і уникаєш продуктів тваринного походження, спробуй веганський торт з матчею. За рецептом тісто готуємо на рослинному молоці та ...
Печені яблука з вівсяними пластівцями, горіхами та спеціями — теплий десерт із затишним ароматом кориці та карамелі. Соковиті всередині, рум’яні зовні...
Салат «Іскра» пропонує збалансоване поєднання смаків — ніжна курка, пікантні огірки, яскраві лисички, вершковий сир. А ще він простий у приготуванні т...
Груші — це сезонний фрукт, який можна їсти як сирим, так і у вигляді десерту. Любителям корисних солодощів радимо приготувати запечені груші з горіхам...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.26 сек | 4.669 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.26 сек | 4.669 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.