Пропонуємо вашій увазі вишуканий і ,водночас, простий рецепт десерту. Інгредієнти:
сир кисломолочний пастоподібний (у мене 10% жирності) - 250 г
сметана (у мене 15% жирності) - 150 г
яйця невеликого розміру - 3 шт.
білий шоколад - 100 г
манна крупа - 2 ст. л.
цукор - 50 г
ванільний цукор - 1 ч. л.
малина - 200 г
панірувальні сухарі для присипання форми
Сир викласти у посудину, додати сметану, манну крупу і перемішати ложкою. Якщо сир у вас зернистий (а не пастоподібний), його слід перетерти через сито або разом зі сметаною подрібнити в блендері. На водяній бані повністю розтопити білий шоколад. В окремій мисці міксером збити яйця з цукром і ванільним цукром до світлої пишної маси. Збиті яйця додати до сирної маси і перемішати міксером. Потім до сирно-яєчної суміші додати розтоплений білий шоколад і знову перемішати міксером. В кінці додати малину і акуратно перемішати ложкою. Форму змастити вершковим маслом або маргарином і щедро присипати панірувальними сухарями. У форму вилити підготовлену суміш і запікати у розігрітій до 180 °С духовці 40-45 хв. Потім запіканку трохи вистудити і присипати цукровою пудрою. До столу подавати в телпому чи холодному вигляді.
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...