Приємний ніжний десерт - це сирна запіканка, адже поєднання сиру з ягодами завжди вдале, смачне і корисне. Ягоди можна використовувати будь-які, які більше подобаються - малину, полуницю, вишню, шовковицю, смородину. А взимку відмінно підійдуть сухофрукти - ізюм, курага, інжир. Інгредієнти:
300 г ягід,
400 г домашнього сиру,
100 г сметани,
20 г вершкового масла,
70 г манки,
2 яйця,
100 г цукру,
10 г ванільного цукру.
Спосіб приготування:
Яйця збий із цукром і ванільним цукром. Кількість цукру регулюй залежно від кислоти обраних ягід.
Сир протри через сито, додай у нього яйця, манку, сметану і перемішай.
Ягоди перебери, помий, при необхідності почисти від хвостиків і кісточок, обсуши.
Додай ягоди в сирне тісто і акуратно перемішай. Або ж можна розподілити ягоди пошарово в сирі.
Сирну масу виклади у змащену вершковим маслом форму для випікання.
Відправляй сирну запіканку в розігріту до 180°С духовку на 30-35 хвилин.
Прикрась готовий десерт свіжими ягодами. Сирна запіканка більш смачна в охолодженому вигляді.
Іноді хочеться шматочок торта — без складних процесів і годин на кухні. У таких випадках зручним варіантом може стати йогуртовий торт зі смаком пломбі...
Сирна намазка з буряком та фетою — холодна закуска, яка добре поєднується з тостами, крекерами, овочами та м’ясом. Вона готується на основі запеченого...
Що може бути швидше за заливні пироги? Приготуйте цей пиріг із зеленню та яйцями і отримаєте економну випічку з рум’яною скоринкою і соковитою начинко...
Класика, яка ніколи не набридає — це картопляні галушки, які можна подати з різними додатками: обсмаженим беконом чи цибулею, шкварками, грибним чи си...
Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...
Веганський чизкейк з тофу — печений десерт без молочних продуктів і яєць, у якому текстуру надають горіхи та соєвий сир. Десерт потребує часу на охоло...
Все готується просто: тісто замішують з відвареної картоплі, без яєць, а капуста для начинки смажиться з цибулею та ароматними спеціями. У результаті ...
Заморожений йогуртовий десерт можна готувати не лише для дорослих, а й для дітей, як корисну альтернативу класичному морозиву. Його популярність зрост...
Лови ще одну ідею для солоних запіканок. Морквяна запіканка з печерицями викладається у форму шарами: обсмажені овочі, рідке тісто на молоці, потім по...
Наші улюблені сирні ватрушки — це дріжджове тісто й відкрита начинка. Класична ризька ватрушка печеться на основі з пісочного тіста, а зверху буде ніж...