Дуже смачне (особливо ще тепленьке) м'яке печиво! Пригощайтеся! Інгредієнти:
200 гр. сиру домашнього
200 гр. вершкового масла
1 пакетик ванільного цукру (або 1 ст.л. звичайного)
1 ч.л. розпушувача
2 яйця
6-8 ст.л. борошна (залежить від вологості сиру)
Для начинки:
1 ст. цукру
1 ст. горіхів (мигдаль, кеш'ю, волоські горіхи)
1 ст. кураги
0,5 ст. родзинок
цукрова пудра для посипання
Спосіб приготування:
Для начинки горіхи і курагу подрібнити і перемішати з цукром, якщо курага надто суха, то її попередньо замочити в теплій кип'яченій воді хвилин 20, відкинути на друшляк і дати стекти воді. Сир розтерти з маслом, додати трохи збиті з цукром яйця, ретельно перемішати. Потроху всипати просіяне борошно разом з розпушувачем. Замісити тісто (еластичне і трохи липке). Розділити тісто на 2 частини. На рясно посипаному борошном столі розкачати тісто в прямокутний пласт товщиною 2-3 мм. Викласти половину начинки по всій поверхні, згорнути в рулет. Ножем розрізати на кільця шириною 2 см. Так само вчинити і з другою частиною тіста. Випікати в попередньо розігрітій духовці до золотистого кольору (десь 20 хв) Злегка остудити і посипати цукровою пудрою.
Без дріжджів, без довгих замісів та навіть без очікування, поки «тісто підніметься», таким буде цей гречаний хліб. Для любителів гречаного хліба пропо...
Смачні сирники з домашнього сиру— це просто, але є певні секрети приготування. І в кожного вони свої. До вашої уваги особлива формула улюбленого десер...
Грецький молочний пиріг — практично брат нашим улюбленим манникам. Починаємо із заварювання манки в молоці з додаванням цукру, цедри та соку лимона. А...
Спершу може здатися, що пісний яблучний струдель без масла та яєць не зможе сильно вразити. Але не з цим рецептом! Пісне тісто теж може бути еластични...
Тертюхи, картопляники, малімони, терті пляцки… І як тільки не називають деруни в різних куточках України! Та будь-якій назві пасує неповторний і суто ...
Ти закохаєшся в цей простий рецепт тістечок з листкового тіста! Вони складаються з трьох компонентів: хрусткого тіста, ніжної вершкової начинки й абри...
Пісний бісквіт на мінералці — смакота до чаю або кави не тільки для тих, хто постує і веганів, а й для тих, хто любить прості насичені бісквіти. Ця пі...