Дуже смачне (особливо ще тепленьке) м'яке печиво! Пригощайтеся! Інгредієнти:
200 гр. сиру домашнього
200 гр. вершкового масла
1 пакетик ванільного цукру (або 1 ст.л. звичайного)
1 ч.л. розпушувача
2 яйця
6-8 ст.л. борошна (залежить від вологості сиру)
Для начинки:
1 ст. цукру
1 ст. горіхів (мигдаль, кеш'ю, волоські горіхи)
1 ст. кураги
0,5 ст. родзинок
цукрова пудра для посипання
Спосіб приготування:
Для начинки горіхи і курагу подрібнити і перемішати з цукром, якщо курага надто суха, то її попередньо замочити в теплій кип'яченій воді хвилин 20, відкинути на друшляк і дати стекти воді. Сир розтерти з маслом, додати трохи збиті з цукром яйця, ретельно перемішати. Потроху всипати просіяне борошно разом з розпушувачем. Замісити тісто (еластичне і трохи липке). Розділити тісто на 2 частини. На рясно посипаному борошном столі розкачати тісто в прямокутний пласт товщиною 2-3 мм. Викласти половину начинки по всій поверхні, згорнути в рулет. Ножем розрізати на кільця шириною 2 см. Так само вчинити і з другою частиною тіста. Випікати в попередньо розігрітій духовці до золотистого кольору (десь 20 хв) Злегка остудити і посипати цукровою пудрою.
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...