Дуже ніжне та смачне частування з шоколадними нотками. Ласощі не потребують випікання. Якщо раптом пізно ввечері вам захочеться здивувати дітей чи дорослих солоденьким на сніданок, то це дійсно найкращий варіант. Інгредієнти:
Сир кисломолочний 400 г
Молоко 200 г
Какао-порошок 3 ст. л.
Цукор 3 ст. л.
Цукор ванільний 8 г
Желатин 20 г
Вода 100 мл
Горіхи
Приготування:
Спочатку підготуйте желатин. Засипте вміст пакетика в невелику ємність, залийте 100 мл холодної води та залиште на 20–25 хвилин до набухання.
Перемішайте сир, молоко, цукор та ванільний цукор. Якщо сир м’який, достатньо використовувати міксер або виделку. Якщо ж він дуже щільний та крупнозернистий, краще перебити масу блендером до однорідності.
Желатин, що вже набряк, нагрійте в сотейнику або мікрохвильовій печі. Постійно перемішуйте. Маса має бути однорідною, желатин має повністю розчинитися.
Влийте желатин у сиркову масу, добре перемішайте. Додайте какао та ще раз добре перемішайте, має вийти однорідний колір. Проте, можете перемішати так, щоб маса була з красивими світлими і темними плямами.
Розкладіть сиркову масу по формах і дайте їй застигнути в холодильнику як мінімум протягом 2 годин.
Горіхи підсушіть на сухій сковороді протягом 5 хвилин на повільному вогні, подрібніть та прикрасьте ними десерт. Для подачі десерту використовуйте скляні або пластикові форми.
Біляївська юшка названа так на честь міста Біляївка Одеської області, де готують страву за трішечки дивним, але дуже смачним рецептом. До речі, на Оде...
Картопляники, або котлети з вареної картоплі — відома українська страва. У кожному регіоні є власні варіації та секрети приготування. Найчастіше карто...
Яйця, запечені в печерицях, чудово підходять для сніданку вихідного дня або бранча, коли ви чекаєте на гостей. Насправді вони досить ситні, щоб стати ...
У кожній італійській сім’ї є свій рецепт приготування страви: з пармезаном і чері, цибулею та спеціями, шпинатом і лососем тощо. А ми, щоб зробити фри...
Радимо приготувати цей простий салат з редискою та руколою, адже до нього можна додати різноманітні овочі (наприклад, помідор, огірок), листя шпинату ...
Молода картопля — це особливий вид задоволення. Вона має тонку, напівпрозору шкірку, невеличкий розмір і багато корисних властивостей. Печена молода к...
Це ситна страва, яка цілком здатна замінити обід або вечерю. Рецепт потребує двох філе середнього розміру. Ідеально, якщо обсмажити їх на сковороді-гр...
Страва вражає своїм виглядом. Соковиті шматочки фаршу, м’яке та ніжне тісто філо під вершковою заливкою із сметани. Неважко здогадатися, який це має с...