Приготувати цей сирний пиріг із шоколадними краплями не так складно, як може здатися: інгредієнти потрібно додавати по одному, повільно та добре їх перемішуючи. Після того, як тісто буде готове, його треба викласти в форму і відправити у духовку на 40 хвилин. Інгредієнти:
Сир кисломолочний 350 г
Молоко 110 мл
Яйця 2 шт.
Шоколадні дропси 250 г
Цукор 90 г
Рисове борошно 120 г
Цукор ванільний 1 ч. л.
Масло вершкове 30 г
У мисці змішайте перетертий кисломолочний сир із цукром. Вбийте яйця та перемішайте міксером, поки не отримаєте однорідну суміш. Введіть ванільний цукор.
Всипте рисове борошно і продовжуйте збивати міксером, щоб інгредієнти добре перемішалися.
Помалу вливайте молоко і акуратно перемішуйте ложкою. Потім ще раз збийте міксером. У результаті має вийти кремоподібна суміш.
У невелику миску насипте трохи борошна і покладіть шоколадні краплі (дропси). Ретельно перемішайте і введіть їх у тісто. Перемішайте, щоб вони добре розподілилися.
Змастіть маслом круглу форму (20 см) і викладіть суміш. Розрівняйте лопаткою та посипте зверху шоколадними краплями.
Випікайте пиріг у духовці при 180°C протягом 40 хвилин.
Коли плануєш пікнік, зазвичай основну увагу звертаєш на м’ясо або рибу, а гарніри часто залишаються «десь поруч» — хліб, готові соуси чи соління. І да...
Для цього потрібно спочатку проварити зерна в оцті, а потім перебити до стану пасти з медом і спеціями. Після подрібнення гірчиця залишається зернисто...
Завдяки поєднанню з курячим філе маса виходить ніжною і більш нейтральною, а овочі додають страві соковитість і легку солодкість. Після обсмажування о...
Печериці — той продукт, який не потребує складних рішень: достатньо трохи масла й часнику, щоб отримати смачну страву. Але якщо хочеться зробити її бі...
Ці сирні палички із зеленою цибулею можуть стати перекусом, закускою або замінити хліб. Смажаться в олії до хорошої золотавості. В результаті отримуєм...
Маса замішується до густої пасти, тримає форму при відсаджуванні і поступово підсихає при кімнатній температурі. Після застигання краплі залишаються щ...
Вершковий кокосовий десерт з трьох інгредієнтів — це проста маса, яка схожа на молочний десерт. Вона заварюється прямо на плиті й після охолодження пе...
Готується просто: суміш із сухого молока та води застигає в морозильнику і формує щільну, трохи кремову текстуру. Після змішування з водою і медом мас...
Полуницю перебивають у пюре і додають свіжими шматочками, щоб створити різні текстури, а крем на основі маскарпоне і вершків виходить ніжний і повітря...