Львів у туристів асоціюється з кавою, особливою галицькою вимовою, красивими старовинними вуличками та, звісно, із справжнім сирником, який замовляє кожен другий гість міста у кафе. Приготуйте його у себе вдома, відчуйте себе частинкою міста Лева! Інгредієнти:
Для сирної серединки: сир домашній - 500 г
цукор - 2 / 3 склянки
яйця - 3 шт.
цедра лимона - 1 шт.
крохмаль - 1 ст. л .
мармелад
Для штрейзеля : вершкове масло - 80 г
цукор - 1 / 3 склянки
борошно - 2 / 3 склянки
какао - 2 ст. л .
Спосіб приготування:
1. Сир, цукор , яйця викласти в один посуд. Розтерти в однорідну, пишну, кремоподібну масу. 2. Додати крохмаль, цедру лимона, ретельно змішати. Додати мармелад. 3. Приготувати штрейзель: вершкове масло натерти на тертці. Додати до натертого масла борошно і цукор, руками перетерти в крихту. Додати какао, розтерти до однорідності. 4. На дно форми для запікання викласти половину шоколадного штрейзеля, потім сирну масу з мармеладом, ретельно розрівняти лопаткою, щоб не було порожнеч. 5. Накрити другою половиною штрейзеля . 6. Випікати 45 хвилин при температурі 190 градусів. Готовий сирник піднімається вище форми і відстає від стінок. Його треба повністю остудити, не виймаючи з форми. 7. Сирнику необхідно настоятися годин 5-6, він стає щільним.
Затишніший рецепт важко знайти, ніж цей простий яблучний крамбл. Спробуйте раз, і готуватимете його постійно. Яблучний крамбл — це класичний британськ...
Пропонуємо змінити погляд на поєднання буряка та оселедця! Замість набридлого салату "Шуба" з майонезом можна приготувати неймовірно простий та легкий...
Якщо хочеться чогось смачненького, але немає часу замішувати тісто – піца на лаваші стане справжньою знахідкою! Вона виходить хрумкою, ароматною та на...
М'ясо по-французьки — це тонко нарізані відбивні, які запікаються під сирною скоринкою. Насправді ця страва немає нічого спільного з французькою кухне...
Пропонуємо вам спробувати приготувати корисні та дуже смачненькі котлети. Від них ви точно не наберете зайвих кілограмів. До того ж готувати їх дуже п...
Цей сирно-картопляний хліб готується без дріжджів, розпушувача та соди — тісто замішується на молоці, а начинка поєднує відварену картоплю з моцарелою...