Сирник «Посіпака» — ніжний десерт для дітей і дорослих
0
Сирник — це ніжний десерт на основі кисломолочного сиру, який може бути як приготованим у духовці, так і холодним, без випікання. Сьогодні готуємо сирник «Посіпака», для якого не обійтися без духовки. Інгредієнти:
Сир кисломолочний 1250 г
Цукор 150 г
Ваніль 1 ч. л.
Яйця курячі 7 шт.
Манна крупа 2 ст. л.
Крохмаль 2 ст. л.
Масло вершкове солоне 100 г.
Інгредієнти:
Для шоколадного тіста:
Борошно пшеничне 150 г Какао-порошок 30 г Розпушувач 1 ч. л. Чорний шоколад 50 г Масло вершкове солоне 70 г Яйця курячі 4 шт. Цукор 100 г Олія соняшникова 50 г.
Для бананової маси:
Банани 2 шт. Куркума 1 ч. л.
Для шоколадної маси:
Паста горіхова Nutella 200 г.
Додатково:
Арахіс 100 г.
Приготування:
Шоколад розтопіть з вершковим маслом до однорідної консистенції.
Яйця збийте з цукром міксером до утворення пухкої білої маси.
Додайте розтоплені шоколад з маслом й олію. Перемішайте міксером до повного об‘єднання.
Додайте попередньо змішані сипучі інгредієнти і перемішайте до утворення однорідного тіста.
В миску викладіть кисломолочний сир, додайте решту інгредієнтів і збийте блендером до однорідності.
Банани почистьте і наріжте шматками. Додайте до них половину сирної маси, куркуму і збийте блендером до однорідності.
До іншої половини сирної маси додайте горіхову пасту (вона має бути кімнатної температури). Збийте блендером до однорідності.
Дно форми (39×23 см) вистеліть пергаментним папером, викладіть тісто і розподіліть по всьому дну. Тісто рівномірно посипте посмаженим арахісом.
Чергуючи, викладіть по пару столових ложок бананову і шоколадну сирну маси.
Випікайте сирник при температурі 160°C 90 хвилин. Вимкніть духовку, причиніть дверцята і залиште сирник до повного охолодження.
Готовий сирник покрийте улюбленою шоколадною глазур‘ю. Наріжте шматочками та смакуйте!
Хачапурі — це вже любов. А якщо додати до нього соковите м’ясо? Усе, можна більше нічого не вигадувати — це ідеальне хачапурі для тих, хто любить, кол...
Салат олів’є — це справжній король святкового столу, без якого важко уявити будь-яке застілля. Але що робити, якщо хочеться чогось нового? Грибне олів...
Якщо хочеться урізноманітнити м’ясне меню і приготувати щось цікавіше за звичайні котлети, спробуй м’ясні гнізда з грибами. Вони виглядають ефектно, г...
Приготувати тістечка «Наполеон» так само просто, як і лінивий торт «Наполеон». Нам потрібне бездріжджове листкове тісто, а крем зробимо з вершків, мол...
Попри всю свою простоту, приготування ідеального брауні може бути справжнім викликом. Важливо не тільки знайти правильну пропорцію інгредієнтів, але й...
Хрусткі по краях, ніжні всередині та еластичні — млинці з кукурудзяного борошна за рецептом нутриціологині Анастасії Голобородько чудово тримають форм...
Хтось називає його «Зебра», а хтось — «Мармуровий кекс», а на Закарпатті цей шоколадно-апельсиновий кекс має назву «Бабовка». Але суть не змінюється: ...
Приготувати класичний житній хліб удома — чудова ідея! За цим рецептом ти спечеш найкращий у світі чорний заварний хліб. Перед тим, як готувати, обов’...