Якщо вам трохи набридли кекси або булочки, а хочеться чогось смачненького, спробуйте приготувати сирники в духовці. Інгредієнти:
0,5 кг нежирного сиру
100 г ягід
2 яйця
3 ст. ложки цукру
4 ст. ложки борошна
0,5 ч. ложки розпушувача
10 г ванільного цукру
сіль за смаком
Спосіб приготування:
При випіканні сирники в духовці не вимагають великої кількості жиру і не смажаться в олії, а значить, виходять більш дієтичним продуктом, що є найкориснішим для дітей і дорослих.
Крім того, коли ви готуєте сирники в духовці, а не на сковороді, то вам не потрібно, стоячи біля плити і витрачаючи зайвий час, часто перевертати і стежити за ними, щоб не підгоріли.
Щоб урізноманітнити сирники в духовці, в тісто можна додати різні ягоди: смородину, вишню, чорницю, або попередньо запарені сухофрукти.
Розітріть яйця з цукром і ванільним цукром.
Сир протріть через сіточку, щоб позбутися крупинок.
Змішайте борошно з розпушувачем.
Додайте в яєчну масу сир, сіль, борошно з розпушувачем і замісіть тісто.
Якщо тісто буде дуже рідким і м'яким, що залежить від сиру, то сирники можуть розтектися, тому додайте ще борошна.
Додайте в тісто ягоди і акуратно перемішайте, щоб вони не дуже подавилися.
Змастіть маслом форми для випікання (можна взяти форми для мафінів).
Наповніть тестом форми не до самого кінця і випікайте сирники в духовці, розігрітій до 180°С.
Приблизний час випікання сирників в духовці 35-40 хвилин , поки вони не підрум'яняться.
Готові сирники можна посипати цукровою пудрою і подавати зі сметаною, медом або варенням.
Іноді хочеться шматочок торта — без складних процесів і годин на кухні. У таких випадках зручним варіантом може стати йогуртовий торт зі смаком пломбі...
Сирна намазка з буряком та фетою — холодна закуска, яка добре поєднується з тостами, крекерами, овочами та м’ясом. Вона готується на основі запеченого...
Що може бути швидше за заливні пироги? Приготуйте цей пиріг із зеленню та яйцями і отримаєте економну випічку з рум’яною скоринкою і соковитою начинко...
Класика, яка ніколи не набридає — це картопляні галушки, які можна подати з різними додатками: обсмаженим беконом чи цибулею, шкварками, грибним чи си...
Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...
Веганський чизкейк з тофу — печений десерт без молочних продуктів і яєць, у якому текстуру надають горіхи та соєвий сир. Десерт потребує часу на охоло...
Все готується просто: тісто замішують з відвареної картоплі, без яєць, а капуста для начинки смажиться з цибулею та ароматними спеціями. У результаті ...
Заморожений йогуртовий десерт можна готувати не лише для дорослих, а й для дітей, як корисну альтернативу класичному морозиву. Його популярність зрост...
Лови ще одну ідею для солоних запіканок. Морквяна запіканка з печерицями викладається у форму шарами: обсмажені овочі, рідке тісто на молоці, потім по...
Наші улюблені сирні ватрушки — це дріжджове тісто й відкрита начинка. Класична ризька ватрушка печеться на основі з пісочного тіста, а зверху буде ніж...