Сирники з абрикосами
Пропонуємо вам один з найпростіших рецептів — австрійські кнедлі з абрикосами. Подавайте їх, як вам подобається, але за традицією краще це робити із сухарями та розтопленим вершковим маслом, корицею, цукром або йогуртом.
Інгредієнти:
Для подачі візьміть:
Панірувальні сухарі 4 ст. л.
Масло вершкове 100 г
Цукор 4 ст. л.
Грецький йогурт за смаком
Кориця мелена за смаком.
Приготування:
У миску вбийте яйце і покладіть сир. Все змішайте виделкою до однорідної консистенції. Додайте борошно і розмішайте.
Додайте 3 столові ложки розтопленого масла, перемішайте інгредієнти. Якщо треба, додайте ще трохи борошна. Готове тісто має бути крутим, але може трохи липнути. Кількість борошна залежить від вологості кисломолочного сиру. Коли тісто буде готове, приберіть його у холодильник на 30-60 хвилин.
Абрикоси помийте і обсушіть. Розріжте кожен плід, видаліть кісточку і замініть цукром.
Дістаньте тісто з холодильника. Від тіста відірвіть невеликі шматочки, сформуйте млинець, у середину покладіть абрикос, краї млинця з’єднайте.
Закип’ятіть воду, додавши дві чайні ложки солі. Занурте кнедлі в киплячу воду. Коли вода знову закипить, варіть під кришкою на повільному вогні приблизно 7-8 хвилин. За бажанням кнедлі можна посмажити або запекти.
Витягніть кнедлі шумівкою і злийте зайву воду. Розкладіть по тарілках, полийте розтопленим маслом і посипте сухарями, додайте цукор та корицю за смаком.
Дивіться інші страви та рецепти
Якщо ж додати до звичного рецепта трошки хрусткої крихти, горіхів та шоколадної глазурі, вийде смакота, яку не соромно поставити й на святковий стіл.
Тісто на розпушувачі та маслі збиваємо міксером, потім додаємо заздалегідь замочені в алкоголі сухофрукти й горіхи та випікаємо. Пекти потрібно при не...
Бутерброди — одна з найкращих закусок для святкового столу на Новий рік чи будь-яке інше свято. Спробуйте приготувати оригінальні зелені бутерброди зі...
Це будуть млинці на ряжанці та окропі, тут усе просто. А от для начинки пропонуємо взяти матіас, так швидше готувати. Рибу поєднаємо з вареними яйцями...
Абсолютно універсальний рецепт! Тісто замішується швидко та просто, а всередині можуть бути або свіжі сезонні фрукти, або розморожені ягоди.
Простий соус з вершковим маслом і часником — ароматна намазка, яку можна подавати як з канапками або овочами, так і з більш «серйозними» стравами — за...
Заливний язик — це перевірена класика, яка виглядає святково завдяки перепелиним яйцям, зернам граната та оливкам. Яловичий язик потрібно поєднати з б...
Цей святковий салат з грибами виглядає дуже ефектно! Нам потрібні печериці, які обсмажимо із цибулею, — це буде один із шарів. Готуємо з вареним або к...
Ці роли поєднують солоне прошуто, кремову начинку з авокадо та сиру й в’ялені томати. Приготуй ефектну закуску до святкового столу, вона точно затьмар...
Солона карамель, арахіс та ніжний крем — все нагадує знайомий батончик і робить цей десерт максимально на нього схожим. Готуй такий бісквітний рулет н...
Намазка з тунця та цибулі — це бюджетна закуска, яка готується дуже швидко та просто. Треба всього лиш протушкувати цибулю, змішати тунець з майонезом...
Крім смажених печериць, у начинку потрібні оливки без кісточок, помідори і твердий сир. З нашої кількості інгредієнтів буде 10-12 рулетиків.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.18 сек | 4.679 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.18 сек | 4.679 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.