Коли сирники з домашнього сиру, то слід очікувати неперевершених результатів. Тож і сирники з фініками теж будуть вдалими. Починаємо з того, що підготуємо сухофрукти. Інгредієнти:
Сир кисломолочний 400 г
Яйця курячі 1 шт.
Борошно пшеничне 8 ст. л.
Манка 2 ст. л.
Фінік 10 шт.
Фініки добре промий у теплій воді.
Увага: жорстку верхню скоринку, яка часто буває на фініках, потрібно прибрати.
Закип’яти воду.
Поклади промиті фініки у миску, залий окропом і залиши на 10 хв.
У глибоку миску поклади сир, всип манку й вбий яйце. Усе перемішай виделкою.
Залиши на 15 хв для набухання манної крупи.
Фініки добре просуши на рушнику, прибери кісточки, якщо вони є. М’якоть наріж.
У блендер поклади сирну масу, нарізані фініки та пробий до однорідності.
У тарілку насип трохи борошна.
Сформуй сирники та обваляй у борошні. Зайве борошно струси, щоб не пригорало на сковороді.
Сковороду з олією добре розігрій і смаж сирники по 2 хв до рум’яності з кожного боку.
Щоб не замішувати тісто, для основи беремо пісочне печиво і поєднуємо з кремом з м’якого вершкового масла і цукрової пудри. Для тропічного смаку в кре...
Домашні цукерки «Шоколадні кульки» — один з наших улюблених десертів без випікання. Їх можна прикрасити розтопленим шоколадом або просто посипати кака...
Шоколадно-банановий торт складається із шоколадного печива, двох бананів і крему з молока, масла та яєць. На бажання можна прикрасити його шоколадною ...
Основа і верх формуються з тіста, натертого на тертці, тому після випікання з’являється легка крихка текстура. Рикота дає м’якість і кремовість, а лим...
Гуакамоле з манго — це поєднання кремового авокадо, солодкого манго та гострого чилі в одному соусі. У цьому рецепті нічого не смажимо й не запікаємо ...
Корисний десерт, подібний до морозива, для дітей — це варіація домашніх солодощів, де солодка база з банана і кокосового молока поєднується зі шпинато...
Мангове тирамісу — це легша версія класичного десерту, де савоярді просочуємо густим манговим пюре, а крем робимо ніжним і повітряним без додавання яє...