Коли сирники з домашнього сиру, то слід очікувати неперевершених результатів. Тож і сирники з фініками теж будуть вдалими. Починаємо з того, що підготуємо сухофрукти. Інгредієнти:
Сир кисломолочний 400 г
Яйця курячі 1 шт.
Борошно пшеничне 8 ст. л.
Манка 2 ст. л.
Фінік 10 шт.
Фініки добре промий у теплій воді.
Увага: жорстку верхню скоринку, яка часто буває на фініках, потрібно прибрати.
Закип’яти воду.
Поклади промиті фініки у миску, залий окропом і залиши на 10 хв.
У глибоку миску поклади сир, всип манку й вбий яйце. Усе перемішай виделкою.
Залиши на 15 хв для набухання манної крупи.
Фініки добре просуши на рушнику, прибери кісточки, якщо вони є. М’якоть наріж.
У блендер поклади сирну масу, нарізані фініки та пробий до однорідності.
У тарілку насип трохи борошна.
Сформуй сирники та обваляй у борошні. Зайве борошно струси, щоб не пригорало на сковороді.
Сковороду з олією добре розігрій і смаж сирники по 2 хв до рум’яності з кожного боку.
Якщо любиш готувати курячі ніжки смачно й швидко, то цей рецепт буде доречний на обід або вечерю. Спочатку ніжки обсмажимо, щоб досягти апетитної скор...
Авокадо за цим рецептом набуває нової текстури: зовні воно стає золотистим і хрустким, а всередині залишається м’яким і кремовим. Отже, як приготувати...
Процес приготування м’ясного хліба в тісті простий: суміш з фаршу формують у рулет, обгортають листковим тістом і запікають. У результаті виходить поє...
Млинці на червоному вині готуються без молока: тісто замішуємо на сухому червоному вині, так вони виходять тонкими, з легким ароматом і яскравим кольо...
Горіховий медівник готується з тонких коржів, які спочатку витримуємо в холодильнику, а потім швидко випікаємо. У прошарках чергуються ніжний сметанно...
Болгарський омлет містить два важливі інгредієнти місцевої кухні — солодкий перець і бринзу. Готувати сніданок або легкий обід можна в сковороді чи ду...
Цей весняний салат з тунцем та оливками готується всього 10 хвилин. Нарізаємо варені яйця, свіжі овочі, додаємо консервований тунець і заправляємо аро...
Холодне фісташкове лате можна починати готувати з першими променями весняного сонця, щоб почати день смачно. Для цього потрібно у склянку з льодом нал...
Фісташкова пана-кота готується з трьох шарів. Перший — ніжна вершкова маса з фісташковою пастою, потім ванільний шар і зверху полуничний. Шари заливаю...
Курка гасельбек зі шпинатом і сиром має ефектний вигляд, але готується без зайвих зусиль. На бажання ти можеш змінювати начинку: додай тонко нарізані ...
Шашлик полюбляє маринад, а трендовий маринад з ківі виведе ваше м’ясо на новий рівень. Його можна використовувати для приготування свинини, яловичини ...
Ягідно-сирна запіканка в мікрохвильовці готується максимально просто: змішуєш основу, випікаєш її та доповнюєш ягідним шаром. Консистенція виходить ні...