Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на кілька хвилин, щоб вона стала густішою. Інгредієнти:
Сир кисломолочний 500 г
Яйця курячі 2 шт.
Цукор 60 г
Цукор ванільний 10 г
Манка 4 ст. л. + 100 г
Родзинки 30 г
Олія 2 ст. л.
У глибоку миску поклади сир, додай яйця, цукор, ванільний цукор і 60 г манки. Перемішай ложкою або виделкою до однорідності.
Залиш масу на 10 хвилин при кімнатній температурі. Манка вбере зайву вологу, і тісто стане густішим та зручнішим для формування.
Промий родзинки гарячою водою, обсуши й додай у сирну масу. Обережно перемішай.
Сформуй невеликі кульки, притисни їх й обваляй у манці з усіх боків.
Постав сковороду на середній вогонь, додай олію і прогрій її, доки не стане гарячою.
Виклади сирники й смаж 3–4 хвилини з кожного боку на середньому вогні до золотистої скоринки. Перекладай на серветку, щоб прибрати зайвий жир.
Найпростіші продукти, кілька хвилин на приготування — і ви отримаєте дуже ніжне і смачне шоколадно-ванільне, а головне бюджетне печиво, яке прикрасить...
З чого складається нашумілий дубайський шоколад, який став вірусним у мережі? Начинка з хрусткого підсмаженого тіста кадаїф, яке часто використовують ...
Королівський дерун з фаршем повторює рецепт класичних дерунів, але має більший розмір та соковиту начинку з м`яса та грибів. Смажимо великий млинець, ...
Холодна пора року — сезон затишної випічки. У цей час хочеться пекти пироги, солодкий хліб і кекси. Цього разу пропонуємо спробувати корисні гарбузові...
Салат із зеленню, шинкою і яйцем пашот має стильний вигляд, але водночас його легко приготувати. Ця страва підходить і для шикарного сніданку, і для о...
Пунш — це традиційний зимовий напій, який прийнято подавати гарячим. Його зазвичай готують з фруктового соку, чаю, спецій та іноді додають алкоголь. Б...
В азійській кухні оладки готують не тільки з борошна, але й з рибного філе. Приготуйте корейські оладки з минтая на неспішний сніданок чи сімейну вече...
Для вівсянки зі смаком тирамісу потрібен дуже густий йогурт, плющена вівсянка та какао. Отримуємо задоволення від прекрасного солодкого сніданку і не ...
Запечена картопля під соусом з солоних огірків — це смачний та поживний гарнір, в якому поєднується хрумка запечена шкірочка та прохолодний вершковий ...
Завиванець зі шкварками — це апетитний пиріг у формі рулету з м’якого дріжджового тіста та рум’яних шкварок. Готуємо на воді та свіжих дріжджах, а для...
Цей рецепт, у якому все тримається на простоті: дрібно порізане філе змішують зі сметаною, яйцем і борошном, а тягучий сир додає соковитості. У цьому ...